Truck Show
Por Chris Bicalho – B360 Travel
Tel: (11) 3038-1515
Quem nunca recorreu à baixa gastronomia nova-iorquina que atire o primeiro pretzel. Sabe aquelas vans turbinadas, metalizadas, de onde saem pequenas bombas calóricas que a gente engorda só de olhar? Pois bem, elas andam em alta em Manhattan, mais do que nunca. Entraram no cardápio da turma gourmet, veja só você – imagino eles saindo de um jantar super nouvelle, estrelado Michelin, cheios de fome depois de degustar espumas e sopros, reduções e emulsões…
A ideia é total trash, sim, mas delicioso. Hot dogs, burgers, sorvetes, pizza, falafel, tacos e, claaaaro, kebab! Tudo ali, no truck mais próximo de você. Novidade é que eles não ficam mais parados em qualquer esquina do SoHo, não. Agora correm pela cidade toda, parando em pontos estratégicos onde, não demora, uma enorme fila se forma em frente à fumaça que sobe dos pequenos fogões. Para encontrá-los, sente a modernidade, basta segui-los no Twitter.
Naturalmente, nem metade das ‘carrocinhas’ em circulação são, de fato, uma tentação. A seguir, um guia rápido com as seis melhores de NY.
Go Burger
Ponto: South Street Seaport, Fulton Street e South Street, Pier 17.
O que comer: burger de angus beef de peru e Kobe dog, com cole slaw e jalapeños.
Sweetery NYC
Ponto: siga no Twitter para descobrir a parada do dia: @SweeteryNYC.
O que comer: brioche com pasta de baunilha, muffins e cookies
Souvlaki GR
Ponto: outro que dá seu paradeiro via Twitter: @souvlakitruck.
O que comer: especializado em comida grega, oferece o melhor souvlaki da cidade.
Taim Mobile
Ponto: Twitter nele… @TaimMobile.
O que comer: sanduíche de falafel.
Rickshaw Dumpling Truck
Ponto: Idem, só no Twitter: @rickshawbar.
O que comer: dumplings! Os de porco e frango com manjericão são os melhores!
Van Leeuwen Artisan Ice Cream
Ponto: Central Park West com 67th Street.
O que comer: sorvete de creme, simples e direto.
