Circolare

Mais um lindo destino escolhido pela Teresa Perez para você conhecer no melhor estilo possível, Saint Martin, no Caribe. Desde que Cristovão Colombo avistou St. Martin, em 1493, a ilha teve 150 anos de domínio espanhol. Em 1631, holandeses e franceses passaram a ocupá-la e conseguiram juntos fazer com que os espanhóis abrissem mão do lugar em 1648.

Historias e causos a parte, o territorio até pode ser dividido, mas isso não interfere na vida local. Pode-se caminhar normalmente de um lado para outro, com uma única ressalva: em Saint Marteen – lado holandês – é onde se encontram a maior parte das lojas, casinos e restaurantes de alto padrão. Já em Saint Martin – lado francês – charmosos bistrões e bares, feiras de rua e uma simplicidade típica do sul da França são os protagonistas.

Além disso, apesar de cada lado ter sua moeda oficial – euro em St. Marin e Florim das Antilhas Holandesas em St. Marteen – paga-se em dólar em ambos os lados, além de poder falar inglês, francês ou holandês pela ilha inteira.

Maho Beach – Praia Maho – Famosa por ser extremamente proxima ao Princess Juliana Internacional Airport, a praia faz com que os avioes que estejam em processo de pouso passem bem perto das areias brancas. Estando nas águas límpidas do mar caribenho, ou descansando na areia, de qualquer maneira, a situação rende ótimas fotos.

Kim Sha Beach – Praia Kim Sha – De areias brancas e águas calmas, com um azul intenso, a praia é uma das mais tranquilas de St. Martin. Ela fica no meio de Simpson Bay, região que tem crescido relativamente rápido pela criação de noteis, casinos, lojas e restaurantes. Há comodidade de utilizar as cadeiras e guarda-sois dos bares que ficam na beira da praia.

Baie Orientale – Baia Oriental – Muitos consideram essa a mais bela praia da ilha, ainda porque leva o apelido de “Riviera do Caribe”. Seus quase três quilômetros e meio de areias claras, beach clubs e vários pontos para pratica de esportes, também fizeram se tornar uma das mais cheias de St. Martin. Muitos naturalistas também frequentam o lugar para praticar nudismo. Além disso, suas águas são agitadas o suficiente para a pratica de esportes e calmas o bastante para se nadar.

Restaurantes

Trellis – o restaurante oferece uma belíssima vista panorâmica para o mar. Apesar de coberto, é como se fosse ao ar livre. A sensação se dá pelas colunas e ausência de paredes, deixando a visão totalmente livre. No menu, pratos tradicionais franceses e vinhos aclamados.

La Cigale – As mesas ficam às margens da lagoa e são especialmente românticas, e o salão entreaberto fica perfeitamente integrado a paisagem. Apesar do apelo do ambiente local, muito do charme que ali se percebe advém do próprio dono do restaurante, Olivier, que presta um serviço e atenção adoráveis a todos que chegam para o jantar. Na cozinha, a chef Stephane Istel, é quase uma artista.

Bistro Nu – Lá, os visitantes provam a tradicional cozinha francesa, em um ambiente que poderia ser facilmente encontrado na França, inimista e acolhedor. Pratos como bife com pimenta poivre, coq au vin e escargots estão no menu.

Hotel

Belmond La Samanna – O elegante hotel está localizado na Baia Longue, uma das praias mais belas e exclusivas de St. Martin. Com arquitetura em estilo mediterraneo, dispõe de quartos, suites e vilas, além de uma completa area de lazer com piscina infinita, e um Studio de Pilates. Entre as opções gastronomicas, os visitantes saboreiam as culinarias francesa, mediterranea e caribenha acompanhada por uma extensa coleção de vinhos.

Teresa Perez e Circolare elegem os dez roteiros mais bacanas para você aprecisar vistas panorâmicas pelo mundo: destinos para voar de balão.

Capadócia, Turquia – Com dezenas de empresas especializadas em oferecer o passeio, a região vem atraindo milhões de turistas desde os anos 90 com voos que acontecem ao nascer do sol e que mostram sua paisagem única, resultado da ação de forças naturais ao longo de milhões de anos. A cordilheira e os vales, ganham características ainda mais interessantes com suas casas esculpidas nas pedras e vilarejos antigos.

Vale do Loire, França – Com direito a champanhe e vistas para o por do sol, os roteiros de balão pelo Vale do Loire proporcionam uma visão privilegiada dos enormes castelos da região e de todo seu charme e riqueza histórica. O trajeto ainda inclui o rio Loire, um dos maiores da França, longos campos  verdes e alguns vilarejos.

Sossusvlei, Namíbia – Localizada ao sul do deserto da Namíbia, Sossusvlei é uma região repleta de dunas vermelhas que estão entre as mais altas do mundo, com animais selvagens e paisagens únicas. Esse voo de balão mostra todos os destaques com a emoção de se estar a 600 metros de altura. Entre os trechos mais bonitos do percurso estão a antiga floresta de árvores petrificadas Dead Pan, e a observação das manadas como gazelas, avestruzes e zebras.

Masai Mara, Quênia – No Quênia, a riqueza também fica ainda mais visível a bordo de um balão. Com 1,5 mil quilômetros quadrados, a área do Reserva Nacional de Masai Mara abriga gnus, leões e girafas entre outras espécies. A visão panorâmica da savana ainda revela o povo masai, com suas antigas tradições e inesquecíveis trajes coloridos. Ali, a visão mais incrível é sobre um dos mais impressionantes fenômenos da natureza: a grande migração de animais, em 1,3 milhão de animais saídos da Tanzania atravessam o Masai Mara, em busca de água e pastagem fresca.

Ártico, Arctic Kingdom – As baleias migratórias são apenas alguns personagens da experiência surpreendente que é voar em pleno Ártico. A região polar é percorrida em todo seu silencio e vastidão, revelando icebergs, focas e também os temidos ursos-polares.

Canyon Point, EUA – Nos Estados Unidos, em Canyon Point, os voos proporcionam vistas inéditas das formações rochosas que fazem a fama da região. Localizado no sul de Utah perto da fronteira do Arizona, o destino é cercado pelo Grand Canyon, Monument Valley, Grand Staircase – Escalante e Bryce e Zion National Parks, que revelam cenários de tirar o fôlego.

Kruger Park, África do Sul – O gigantesco Kruger Park pode ser observado mais amplamente nos passeios de balão. O parque que abriga os lendários big five – leão, leopardo, elefante, rinocerante e búfalo – entre muitos outros, oferece voos que acontecem ao nascer do sol.

Bagan, Myanmar – Bagan é uma cidade sagrada de Myanmar e está localizada na região central do pais asiático. A melhor forma de explorar sua vasta planície, onde cerca de 4 mil templos budistas dominam o horizonte, é de balão. Quem opta pelo passeio, contempla a harmônica combinação entre a natureza e espiritualidade.

Gstaad, Suiça – Os imponentes Alpes suíços podem ser explorados de perto em um voo deslumbrante. Os passeios oferecidos durante os meses de primavera e verão, quando as temperaturas estão mais agradáveis. O visual panorâmico inclui florestas, logos e picos cobertos por neves eternas.

Teotihuacan, México – Localizada a aproximadamente 50km da Cidade do México, Teotihuacan é uma antiga pré-colombiana, fundada por volta de 100 a.C. Conhecida por suas pirâmides maias, ela oferece passeios de balão para que as construções sejam apreciadas de um angulo privilegiado.

Parece estar no DNA do ser humano trilhar caminhos em busca do desenvolvimento pessoal e da plenitude da vida. Aos poucos, passamos a entender que o mundo em que vivemos é um reflexo de nós mesmos. Não é de hoje que descobrimos que o autoconhecimento e o equilíbrio emocional, físico e espiritual podem ser as chaves para essa mudança.

Talvez uma das melhores maneiras de alcançar isso, seja pela reaproximação com a natureza,vivendo uma experiência cognitiva e sensorial, como propõe a  Trilogia da Saúde, que acontecerá de 14 a 16 de novembro no Botanique Hotel & Spa, em Campos do Jordão (SP). Tanto a programação, quanto a alimentação e o cenário serão os ideais para um momento de introspecção e melhoria da qualidade de vida de cada um.

Situado em meio à exuberante Mata Atlântica, na linda Serra da Mantiqueira, o Botanique Hotel & Spa irá oferecer um programa completo durante três dias. Nesse período, os hóspedes receberão tratamentos com inspiração na cultura indígena, poderão praticar exercícios comocaminhadas, dança e meditação e desfrutar de massagens. Isso tudo acompanhado de umaalimentação saudável – e extremamente saborosa! As atividades serão desenvolvidas com o apoio dos profissionais Dra. Vania Assaly, nutróloga, Dra. Alessandra Luglio, nutricionista, e Dr. Fábio Cesar do Santos, médico cardiologista especialista na prática ortomolecular.

Para informações sobre viagens envie um e-mail para [email protected] ou ligue (11) 3799-4000.

Alila Villas Uluwatu Bali (Bali) – Posicionada em um patamar elevado, a vista que se tem a partir deste hotel é nada menos do que um cenário de sonhos. Perfeitamente integrado ao ambiente natural que o cerca, o design das 64 vilas tem arquitetura local. Os restaurante oferecem culinária internacional, com ingredientes frescos.

Alila Villas Soori (Bali) – O hotel integra plenamente a experiencia de praia em sua mistura de espaços. O resort tem inspiração na arquitetura asiatica contemporanea, e foi construido ecologicamente de acordo com padrões ambientais internacionais. Nos dois restaurante são servidas as culinárias indonésia e europeia. O Spa oferece tratamentos que buscam o bem-estar, elaborados por terapeutas locais que combinam as novidades de produtos orgânicos com milenares técnicas orientais.

Amanusa (Bali) – Situado na parte sul da peninsula, o hotel conta com apenas 35 suites e tres vilas com serviços exclusivos. O restaurante no terraço oferece cozinha tailandesa e indonésia durante o dia todo, enquanto o restaurante italiano serve jantares memoráveis. No spa, terapeutas residentes do Amanusa combinam técnicas tradicionais de massagem balinesa com massagem sueca e reiki, utilizando oleos organicos produzidos com ingredientes locais.

Amandari (Bali) – O resort apresenta arquitetura que remete as tradicionais casas da ilha. Com 30 suites independentes, todas com um pequeno jardim e sala de estar, e mais três dormitórios e piscina particular. No restaurante ao ar livre, pratos ocidentais e locais são saboreados pelo visitantes. O spa oferece uma variedade de tratamentos de beleza, que incluem massagem e esfoliarão com ingredientes balineses escolhidos por suas propriedades calmantes e culturais.

Amankila (Bali) – Um oásis de tranquilidade no leste da ilha. 34 suites porporcionam vistas deslumbrantes para o oceano e as montanhas que envolvem a ilha. As tres piscinas sao voltadas para o mar, assim como o restaurante. No menu, fusão da culinária indonésia e ocidental. Os hóspedes podem se deliciar no terraço do Amankila’s bar, em um agradável espaço à beira da piscina. Para ir mais fundo na cultura indonésia, o spa oferece tradicionais massagens balinesas. No Beach Club, os hóspedes também podem se aventurar em esportes aquáticos, como o windsurf e mergulho.

Bulgari (Baili) – este combina a beleza com um design sofisticado e contemporaneo. Sao 59 villas, todas com jardins e piscinas proprias, que contrastam as formas tradicionais de Bali com o alto padrão do estilo italiano. Paredes de rocha vulcanica e palimanan, estilo de pedras naturais, dão ao inteiros um toque rústico, enquanto as molduras de portas e janelas apresentam as nuanças sofisticadas do bankiray, um mogno javanês.

Alila Purnama (Cruzeiro) – O nome, que pode ser traduzido como “A Lua Cheia”, é um dos mais sofisticados barcos na Ásia, oferecendo experiencias incriveis de navegação pela Indonésia para apenas dez hospedes por viagem. Artesanal no estilo tradicional de um phinisi, os 46 metros de comprimento do Alila Purnama são compostos por três decks. Dando envase ao estilo sustentável do Alila, o mobiliário do navio é feito sob medida  a partir da madeira teca, rattan e outros materiais de origem local. A bordo, estão cinco suites, incluidindo uma master, com grandes janelas que oferecem vistas de 180 graus da paisagem. O navio tem também seu próprio centro de mergulho totalmente licenciado, spa terapêutico e muito espaço para degustar vinhos, jantares e relaxar na brisa do mar.

Temidos e admirados, os vulcões povoam o imaginario e as lendas de povos ao longo da historia. Até hoje eles continuam atraindo as atenções. Espalhadas por diversas regiões do mundo, com particularidades e historias marcantes, essas estruturas geológicas podem ser conhecidas por meio de caminhadas, escaladas, trajetos de carro, bicicleta ou trem. Anote a dica que a Teresa Perez Tours e Circolare separou para você.

Monte Fuji – Japão – Apesar de ativo, o vulcão tem baixo risco de erupção, o que o torna mais convidativo. Considerada a maior montanha do pais, o Monte pode ser visto desde Tóquio – que fica a 100km de distancia. ​​

Villarrica – Chile – A 780km de Santiago, a cidade de Pucón se tornou um procurado destino turístico graças ao vulcão. no verão, as caminhadas até o topo ganham destaque. No inverno, é possível esquiar nas encostas do vulcão, proporcionando um experiência radical nesse tipo de paisagem.

Lanín – Argentina – Com seu pico sempre nevado e 3.776 metros de altura, o vulcão se situa em Neuquén. Cercada de floresta patagônica é possível chegar a região partindo da vizinha chilena Pucón. Por lá pode-se fazer caminhadas, escaladas e etc.

Vesúvio – Itália – A 9km de Napoles e com 1.281 metros de altura, o vulcão é um dos mais temidos do mundo, graças a sua historia. A erupção em 79d.c resultou na destruição das cidades de Pompeia e Herculano. Hoje, o sitio arqueológico é um dos unicos locais do mundo capazes de levar os visitantes de volta a uma verdadeira cidade romana.

Etna – Itália – Situado na ilha de Sicília, o vulcão é o mais alto da Europa, com 3.329 metros e constante atividade. Apesar de suas erupções, ele não oferece grande risco à população que vive ao redor. Uma das opções mais interessantes para visitar o local é em um cruzeiro até a Sicília e fazer passeios até a cratera do vulcão.

Kilimandjaro – Tanzânia e Quênia – O vulcão é o ponto mais alto da África, com uma altitude de 5.895 metros. Com o topo coberto de neve, o vulcão ergue-se em uma planicie de savana, oferecendo um visual unico. O cenário também é perfeito para safaris.

Hekla – Islândia – Considerada a montanha mais famosa da Islândia, entrou em erupção diversas vezes e tem mais de 1.500 metros de altura. Hoje, é uma famosa rota dos amantes da peculiar natureza do país. Do alto do vulcão, h possível avistar a montanha Fjallabak e o glaciar de Vatnajökull – o maior da Europa.

Kilauea – Havai – Localizado no arquipelado havaiano, o vulcao é o mais ativo da atualidade. Além da beleza, uma viagem para a região revela montanhas que ultrapassam as nuvens, praias de água transparente e florestas tropicais repletas de riqueza natural. O clima agradável, com sol e calor, torna a experiência ainda mais convidativa.

Lonquimay – Chile – Com altitude de 2.865 metros, o vulcão está localizado em plena cordilheira dos Andes, no sul do Chile. Sua última e longa erupção foi em 1988 e durou até 1990. Hoje, ele chama atenção pela temporada de inverno, sendo o cartão postal da estação de ski no Corralco, com ótimos restaurantes, estancias termais e pistas com vários níveis de dificuldade para o esporte.

Cotopaxi – Equador – Com cerca de 75km de Quito, o vulcão é um dos mais altos do mundo, com impressionantes 5.897 metros. Considerado um dos mais ativos do planeta, o Cotopaxi já teve 50 erupções desde 1738 e chegou a destruir por duas vezes a cidade de Latacunga.

Agora que você já anotou onde passear e fazer suas compras em Tóquio, saiba onde ficar e os melhores restaurantes para apreciar a gastronomia local.

Restaurante

Sant Pau – este é um dos melhores lugares em Tóquio para se deliciar na gastronomia catalã. Aos cuidados do chef Carme Ruscalleda, o menu de peixes e legumes locais fazem os pratos que mais se parecem obras de arte, tamanha é a precisão, a delicadeza e a beleza que se vê. Não é a toa que é classificado com duas estrelas do Guia Michelin.

Den – o chef Zaiyu Hasegawa passou de uma das promessas mais otimistas da gastronomia de Tóquio, para dono do restaurante preferido da critica e da mídia na cidade. Segundo ele, o menu é sazonal, então muda conforme a conveniência. Ele diz que, acima de tudo, seus pratos têm que ser divertidos. Não estranhe se, depois de comer uma sopa de tartaruga e tomburi (caviar de horta), você receber uma caixa de papelão com foto do chef estampada. Dentro, estará uma coxa de frango e um pontinho amarelo de borracha. Vê-se que o chef segue à risca sua intenção de divertir.

Beige Alain Ducasse – o que esperar de um restaurante no topo do prédio da Chanel, em pleno bairro de Ginza? As expectativas sao altas e sempre correspondidas. A parceria entre a boutique e o chef Alain Ducasse reflete o melhor dos dois universos: elegância e simplicidade. Desde a decoração, até a famosa sobremesa de chocolate e ouro com o símbolo na grife, tudo pensado nos mínimos detalhes.

Higashiya – essa casa de chás é um refúgio em meio à metrópole, devido à calma em seu interior. Pode-se escolher entre vários tradicionais doces japoneses, além de outros mais contemporâneos, para comer enquanto se toma uma xícara de chá japonês ou chinês.

Hotéis

Park Hyatt Tokyo – está em uma localização privilegiada na grande metrópole, bem no bairro de Shinjuku, centro de business e entretenimento. Seus quartos têm a decoração clean e bela vista que alcança além dos arranha-céus de Tóquio. No 52 andar está um de seus melhores atrativos: o restaurante “New York Grill”, que serve cortes das melhores carnes japonesas, como da raça wagyu. Já o “New York Bar”, é um dos melhores lugares na cidade para escutar jazz ao vivo. Para o bem-estar, o “Club On The Park Spa”, oferece relaxantes tratamentos.

Mandarin Oriental Tokyo – localizado em Nihonbashi, próximo a lojas exclusivas e com uma belíssima vista, o hotel está sempre pronto para surpreender os hospedes. Os quartos, espaçosos, têm decoração moderna e tecidos nobres que demostram a essência do estilo japonês. Fazer algum tratamento no spa do hotel, é como partir em uma jornada etérea, tantos os benefícios para o corpo e a mente. O restaurante “Signature” tem uma vista impressionante e decoração suntuosa em tons que variam do branco ao roxo. O “Sense”, serve pratos inspirados na culinária chinesa, enquanto o “Tapas Molecular Bar”, oferece uma experiência diferente para quem busca boa gastronomia em Tóquio.

The Peninsula Tokyo – No coração de Ginza, o hotel se destaca por sua beleza e serviço impecável. O design do hall de entrada foi criado por Tino Kwan e faz com que o ambiente pareça uma nuvem de fogos de artifício, composta por mais de mil luzes de LED. Pelos andares do hotel, os hóspedes podem ver algumas das cerca de mil peças de arte que compõem sua belíssima decoração. Extremamente confortáveis, os quartos têm belas vistas para os jardins do “Palácio Imperial”. Suas seis opções de bares e restaurantes incluem o “Peter: The Bar”, um longe contemporâneo cuja decoração surpreende a cada olhar e é um paraíso para os que adoram  encontrar novas tendências.

O Hawaii passou a ser um estado americano em 1959, mas mesmo assim, conseguiu preservar sua cultura e autenticidade. Seria mesmo difícil conseguir mudar o rumo de uma história como esta. Polinésios viajantes, exploradores europeus, missionários americanos e agricultores asiáticos imigrantes, formaram a base cultural deste território que vê o multiculturalismo como uma regra, e não uma excessão.

Apesar de ser difícil encontrar alguém cujos ancestrais sejam genuinamente havaianos, o dialeto local ainda é falado e incentivado. A gastronomia rica e  diversa é ótima para foodies, que reconhecem influências do mundo todo nos pratos típicos havaianos, quase sempre acompanhados de frutos do mar e peixes frescos.

As 19 ilhas que compõem o arquipélago, tem praias belíssimas, paisagens deslumbrantes, fauna e flora ricas, além de várias atrações naturais, como canyons, parques, vulcões e florestas.

Esse caldeirão cultural torna o Hawaii um local único, capaz de atrair visitantes repetidas vezes, mas sempre deslumbrados por sua autenticidade.

Abaixo, alguns dos lugares, separados pela Teresa Perez e Circolare, que são parada obrigatória para quem está a passeio. No próximo post, restaurantes e hotéis para você se hospedar e usufruir da gastronômia.

Honolulu – A cidade mais populosa do Hawaii e, por conta disso, possui um centro vibrante. Capital do 50º estado norte-americano, fica localizada na Ilha de Oahu, onde se pode encontrar desde pontos históricos e monumentos preciosos, até lojas das mais exclusivas marcas, além de uma cena cultural  e artística efervescente. O povo é uma mistura de etnias, às vezes mais asiáticas do que americanas, o que está evidente na gastronomia local, em ascendente valorização.

Kona – A cidade reúne muito da história e da magia do Hawaii. Foi onde seu mais importante líder, o Rei Kamehameha, escolheu passar seus últimos dias. No sul, está o lugar onde o Capitão James Cook deu seus primeiros passos ao chegar ao Hawaii. Localizada na Big Island, o maior estado americano, Kona está repleta de praias, matas, pontos históricos e até mesmo vulcões. Devido às águas cristalinas de suas praias, as condições de mergulho são ideais. Um dos passatempos na região é observar golfinhos e baleias – que vêm do Alaska todos os anos para procriar no Hawaii. Lá também pode-se ver e interagir com as graciosas tartarugas verde do mar havaiano.

Maui – Lazer. Essa é a palavra do destino onde pode-se nadar com golfinhos, mergulhar com tartarugas, aprender a surfar, ou a simplesmente admirar as ondas. Conhecer Maui por água envolve muitas dessas atividades, mas caso prefira a superfície, tudo bem! Por terra, pode-se percorrer vários caminhos, como aqueles que passam pelo maior vulcão adormecido do mundo, pelo meio da mata, ou pelas praias de areias brancas e água cristalina.

Lanai – A ilha é considerada a menor das ilhas do Hawaii, mas é a mais intrigante. As praias de água cristalina com golfinhos e baleias relembram, a todo momento, que se está em território havaiano. No entanto, ao distanciar-se da costa, o cenário muda. Paisagens desérticas e trilhas por entre florestas de eucaliptos e pinheiros, apresentam o outro lado da ilha, que pode ser desfrutado com tranqüilidade ou aventura, depende apenas do estilo pessoal de cada um. Apesar das diferenças geográficas, quando se trata de simpatia, o Hawaii é bastante homogêneo. Em Lanai, não seria diferente: os moradores preservam o sentido mais genuíno da palavra aloha – amor e afeição.