Circolare

O planeta é repleto de destinos, cenários e atrativos épicos, que conseguem surpreender e emocionar criando memórias inesquecíveis. A Teresa Perez Tours, agência especializada em roteiros personalizados de alto padrão, lança no mês de julho o seu 7º livro de viagens, “Teresa Perez EPIC”, uma edição limitada baseada em destinos extraordinários em que as paisagens e as vivências de viagem grandiosas são os destaques.

O livro foi desenvolvido depois de oito meses de pesquisas, e traz um conceito gráfico e editorial cujo resultado é uma experiência de leitura que busca inspirar o leitor a fazer parte de uma “viagem” a cada página.

São abordadas experiências que mostram como vivenciar cada um dos locais fugindo dos roteiros de viagem mais conhecidos. As 25 experiências do livro abordam destinos como Antártica, Galápagos, Chile, Nova Zelândia, Quênia e Tanzânia, Estados Unidos, Peru, Índia, França, Brasil, Turquia, Private Jets, Japão, Uganda e Ruanda, Botsuana, Islândia, Butão, Indonésia, Polinésia, Maldivas, Etiópia, Nepal, Egito, Jordânia, Esqui nos alpes, Mediterrâneo (Grécia, França, Itália) e Mongólia.

As mais de 200 imagens presentes no livro, muitas delas exclusivas, mostram paisagens que testemunham o desenvolvimento da nossa civilização, com seus monumentos naturais e aqueles erguidos pelo homem. “O livro propõe um passeio autêntico e surpreendente pelas culturas e lugares mais extraordinários do planeta, aqueles que a partir da pesquisa da nossa equipe, ajudam a criar experiências épicas a quem deseja conhecer destinos que fogem do lugar-comum”, afirma Tomas Perez, presidente da Teresa Perez Tours.

“A bagagem de cada pessoa influencia, e muito, naquilo que tem potencial de comovê-la. Ficar cara a cara com um gorila da montanha, contornar um iceberg na Antártica, contar estrelas no Atacama ou caçar auroras boreais na Islândia. Cada um se arrepia por um detalhe, por um tema, por um momento. Um sabor que ecoa para sempre na memória, uma estrada quase infinita ou um ritual milenar. Nesse Teresa Perez EPIC queremos proporcionar narrativas que toquem a todos”, completa Tomas Perez.

Abaixo, alguns trechos do livro com destinos em destaque:

Nepal e os cenários dos Himalaias

Com os olhos colados nas grandes montanhas do Himalaia. Nada de mãos, apenas pernas – e pulmões. Ou seja, uma longa caminhada de 110 quilômetros por cerca de 18 dias, para ir ao célebre acampamento base e voltar até a pequenina vila de Lukla. A cada passo, a ansiedade se esvai, dominada pelo bom humor e pelo aprendizado das alturas. Poucas jornadas ensinam tanto o tal “foco no agora”. Quando você menos esperar, estará aos pés dela. Cara a cara com um sonho de granito e neve.

Uganda e Ruanda e o contato com os gorilas-das-montanhas

Nas florestas densas de Uganda e Ruanda, encontros cara a cara com as últimas famílias de gorilas-da-montanha em seu habitat natural traduzem o esforço do ecoturismo sustentável para garantir a sobrevida de uma das espécies de primatas que mais correm risco de extinção.

Estados Unidos e as road trips pelos grandes parques nacionais e pelos festivais de música.

Conduzindo por rodovias infinitas entre icônicos parques nacionais a bordo de um lar móvel. Poucas viagens podem ser mais emblemáticas do que uma road trip de motorhome pelos Estados Unidos.

O Japão é visto através das artes tradicional e contemporânea

Mesmo sedento por inovação, o povo japonês concede à sua formação cultural um aspecto ilustre. Desde a caligrafia aos arranjos florais até a cerimônia do chá. Da música à dança. Das antigas gravuras aos mangás vibrantes, até a mais festejada arte contemporânea. Em detalhes enraizados que transformaram o país num exportador de cultura. A arte está por toda a parte. E isso é épico.

Índia

Desde sempre fascinante por sua complexidade espiritual, uma outra Índia também atrai por sua faceta mais selvagem. Num dos países mais populosos do mundo ainda dá para encontrar grandes felinos em seu ambiente natural. Olhos treinados e muita paciência podem render encontros cara a cara com o leopardo-das-neves e o tigre-de-bengala. Um mergulho na faceta mais selvagem do país traz à tona uma Índia que vai além da espiritualidade e da fé hinduísta, tão presentes na maior parte das viagens.

Nas ilhas, destaque para o mundo submerso

Ilhas Maldivas, Indonésia e Polinésia Francesa são alguns destes lugares onde um sem-fim de maravilhas submersas se revela. A mais de 30 metros de profundidade o silêncio impera. Só é rompido pelo barulho do regulador que traz o ar comprimido do cilindro para os pulmões. Os olhos não acreditam no que veem. Jamais estiveram diante de tantos elementos vivos simultaneamente. Quase outro planeta, uma ida ao espaço sem sair da Terra.

Volta ao mundo em jatos particulares, os Private Jets

Viajantes se planejam a vida toda para riscar de suas listas alguns destinos que habitam há décadas seus imaginários. Mas que tal realizar vários desejos de uma só vez? Uma ideia quase insensata, mas que entusiasma os mais curiosos desde os primórdios da humanidade. Roteiros épicos, feito sob medida para acalmar o Júlio Verne que habita cada um que tem certeza de que a própria realidade pode até ser incrível, mas não basta. Um tipo de viagem em que apenas chegar é pouco, na qual o “como” importa – e muito. E a forma mais exclusiva e confortável de ter o mundo, ou pelo menos uma parte escolhida dele, ao alcance do seu olhar. Viajar pelo mundo em grande estilo, a bordo de jatos exclusivos, luxuosos e adaptados.

O Grupo Especial Teresa Perez para o Japão explora o lado menos conhecido do país, sem deixar de lado pontos imperdíveis da Terra do Sol Nascente. A sociedade japonesa é uma das mais modernas e singulares do mundo. Nessa milenar cultura das gueixas e dos samurais, os antigos valores permanecem e convivem paralelos à alta tecnologia e inovação.

Na ousada Tóquio ergue-se a arquitetura mais contemporanea do mundo. Yamashiro é conhecida por suas fontes de águas termais e suas propriedades calmantes. Em Kanazawa, além de residências históricas e modernos museus, o destaque é Kenrokuen, um dos melhores jardins paisagísticos do Japão. Kyoto, uma das mais belas cidades japonesas, abriga alguns dos mais impressionantes templos do país.

O line-up completo da roteiro você confere aqui.

O crescimento da procura dos destinos asiáticos pelo viajante brasileiro vem revelando propostas de viagem menos óbvias para a região, que concentra atrativos históricos, gastronômicos, religiosos e naturais. Para a Teresa Perez Tours, agência especialista em viagens personalizadas, o Japão é o país que reúne todas essas riquezas com um diferencial – a preservação de seu rico passado, mesmo após guerras e terremotos. Em novembro, a operadora leva um pequeno grupo de 15 pessoas para desvendar sete cidades japonesas que vão muito além de Tóquio e oferecem um panorama especial do destino.

Paôla Mansur Flecha de Lima é a nova traveller partner da Teresa Perez Tours e será a responsável por levar os viajantes para os diferentes tempos e realidades do Japão, compartilhando sua vivência e expertise em um roteiro customizado para surpreender os mais exigentes. “A viagem foi estudada desde a logística dos itinerários até a definição dos restaurantes, para oferecer o máximo de experiências inusitadas”, adianta Paôla.

Destaques da viagem

Entre os highlights estão: a cidade de Hakone, famosa por suas águas termais e pela visão privilegiada do Monte Fuji; a visita ao Kerokuen Garden, um dos mais belos jardins do país, jantar com gueixas e visita a Kyoto e seus templos. Em 16 dias, o grupo passará por experiências como degustar um sashimi no mais tradicional mercado de peixes de Tóquio, fará aula de caligrafia japonesa, visitará o Parque dos Cervos Sagrados, passeará de barco pelo lago Ashi e contemplará alguns dos templos budistas mais importantes do mundo.

A parte medieval da viagem aparece em Kanazawa, onde está o Geisha District, bairro que ainda mantém a atmosfera feudal com as casas de madeira. Outra parte da experiência histórica é a pernoite no ryokan em Yamashiro Onsen, uma hospedaria típica japonesa. Os visitantes dormem em quartos tradicionais, em um futon, no tatami, vestidos com o yukata. As outras hospedagens são em alguns dos melhores hotéis cinco estrelas do Japão, como: Mandarin Oriental Tokyo e The Ritz-Carlton, em Kyoto.

Extensão para a ilha artsy de Naoshima

A viagem ainda pode ser estendida para 18 dias, com passagem de dois dias pela ilha de Naoshima, em Kyoto, destino que é tendência entre os amantes das artes plásticas. Conhecida como o “Inhotim do Japão”, abriga o Benesse House – complexo com um hotel e um museu projetado por Ando Tadou, o mais famoso arquiteto japonês. Hoje a ilha é um expoente de arte contemporânea, com quatro museus e oito instalações ao ar livre – entre elas uma abóbora gigante cheia de bolinhas produzida pela artista Yayoi Kusama. Com as mudanças, a população local, que gira em torno de 3 mil habitantes, transformou suas casas em pousadas, restaurantes e cafés – tudo para receber bem as cerca de 400 mil pessoas que visitam Naoshima anualmente.

Mais um destino incrível da Teresa Perez é a dica da semana do Circolare. Aclamada pela revista Travel Leisure como a melhor ilha da Europa e considerada por muitos como a mais romântica de todas as ilhas gregas, Santorini – também conhecida como Thira – foi formada pela erupção de um vulcão há mais de 3 mil anos.

Antes da explosão, a ilha tinha formato circular. Seu centro afundou, transformando-a em uma meia lua com escarpas íngremes que são, na verdade, a borda da cratera. A erupção foi tão violenta que sacudiu toda a região em volta – destruindo, inclusive, cidades na ilha de Creta, a mais de 100km de distância.

A chegada de Ferry ou hydrofoil pelo lado oeste, onde está a cratera, brinda o visitante com a visão dos penhascos encimados por construções perfeitamente brancas, típicas do vilarejo de Fira, e de Oia (pronuncia-se Ia), a cidade mais fotografada de toda a Grécia.

Um caminho estreito e íngreme leva do porto a Fira, onde há restaurantes, bares e uma animada vida noturna. De Fira, pela beira do penhasco, chega-se a Oia, marcada pelas singelas construções brancas e seus incontáveis domos azuis.

​ Todas as praias ficam do lado oposto à cratera.

 PASSEIOS

A principal atração para quem visita Santorini é, sem dúvida, a beleza de suas paisagens deslumbrantes. No interior da ilha, no entanto, encontram-se bucólicos vilarejos e incríveis sítios arqueológicos que remontam à época da Civilização Cretense, na era pré-helênica, anterior à Grécia Antiga.

Caminhar pelas cidades de Fira e Oia complementa a experiência, visitando lojinhas charmosas e explorando o emaranhado de ruas, acima dos penhascos de incrível beleza.

​Praias de Baxedes, Koloumbos e Pori (um pequeno porto de Pescadores) – Começando pela parte nordeste da ilha, as praias na costa de Oia encantam a primeira vista por suas belezas remotas e selvagens. Estas praias eram frequentadas pela população local, mas recentemente foram descobertas por alguns poucos visitantes, principalmente por famílias e casais. Elas podem passar facilmente despercebidas, pois não podem ser vistas da estrada principal.

 Praias de Perissa e Perivolos – Essas são as praias mais badaladas de Santorini. Juntas, formam a mais longa faixa de areia negra da ilha. Contam com uma variedade de tavernas e restaurantes.

Igrejas – Como em outras ilhas do grupo das Cyclades, Santorini tem um grande número de igrejas, totalizando 250 templos. A arquitetura eclesiástica (início do cristianismo) está presente, misturada a outras influências e incrementadas pela criatividade dos artesãos locais.

RESTAURANTES

​1800 – ​No alto de uma falésia no extremo norte de Santorini, em uma mansão do século 18, o restaurante 1800 proporciona uma vista deslumbrante para a Caldera. Combina ingredientes locais com técnicas gastronômicas atuais e é especializado na saborosa cozinha mediterrânea. I​nformações: Oia (Ia). Santorini. Tel: 30 22860 71485.  www.oia-1800.com.

Ambrosia – No alto do penhasco, olhando para a Caldera e à luz de velas. Assim é o jantar no restaurante Ambrosia. Pratos Mediterrâneos e gregos são servidos ao som de música local ou internacional e aroma de jasmim. Destaque especial para o serviço personalizado e a simpatia dos donos da casa. Informações: ​ Oia (Ia). Santorini. Tel: 30 22860 71413.  www.restaurant-ambrosia.com.​

 Selene – Ingredientes locais e gastronomia moderna unem-se para compor o cardápio do famoso Selene. A culinária criativa, com ênfase para os sabores da ilha. Do terraço se tem uma vista espetacular para a Caldera. O restaurante oferece também aulas de culinária.​ ​I​nformações:  Pyrgos Village. 10min de carro de Fira. Santorini. Tel 30 22860 22249.  www.selene.gr.

​​HOTÉIS

Mystique, A Luxury Collection Hotel​ – Oia tem a fama de ser a mais charmosa villa de Santorini. E o hotel Mystique faz jus a esta fama, com todos os ingredientes para aproveitar o visual incrível da mais célebre das ilhas gregas. Debruçado sobre um penhasco, tendo o Mar Egeu como pano de fundo, o hotel vai muito além do simples luxo. É a sofisticação e o requinte, sóbrios, que ditam o ritmo por aqui. Escolha uma das Wet Allure Suites, com salas abertas para um amplo terraço privativo, jacuzzi e vista para o mar.

​Canaves Oia – Edificado no século 17, o Canaves Oia conta com localização privilegiada, sobre a encosta de um penhasco na ponta noroeste da Ilha de Santorini. Sua arquitetura enaltece a beleza do local e seus 36 quartos e suítes possuem elegante design. No restaurante The Gourmet, os visitantes saboreiam a cozinha de fusão, com pratos da gastronomia mediterrânea mesclada com toques das cozinhas asiática e francesa.

Katikies – ​O Katikies é um pequeno e charmoso hotel localizado no alto de uma encosta, no pitoresco vilarejo de Oia (Ia). Sua arquitetura de formas livres nas escadarias, pontes e piscinas reproduz características típicas da região. O hotel dispõe de apenas 27 suítes, todas decoradas com muito bom gosto com antiguidades locais, e com terraços com vistas para o mar.

 Kirini Suites & Spa – O hotel Kirini Suites & Spa está localizado no vilarejo de Oia (Ia), sobre uma colina com vista para as ilhas vulcânicas, uma das mais impressionantes do Mar Egeu. Sua arquitetura típica das ilhas gregas combina harmoniosamente o charme antigo com as facilidades modernas. No A. SPA, os visitantes relaxam com terapias e tratamentos para o bem-estar.

A Teresa Perez Tours está lançando um novo livro especial, que revela o lado mais fascinante da gastronomia de 25 destinos. O “Traveller Flavours by Teresa Perez” traz um estudo profundo de cidades e países a partir de seus sabores, tradições, feiras, mercados, comidas de rua e restaurantes.

Entre as receitas presentes no livro estão clássicos regionais, como o chimichurri argentino, o cuscuz marroquino, o rolinho vietnamita e o apimentado pad thai, sabor mais marcante da Tailândia. Os amantes da culinária também podem testar receitas inovadoras, como o doce sul-africano Malva Pudding, um delicioso bolinho com geleia de damasco, ou um gaspacho de cerejas com queijo fresco – uma aposta agridoce para os apreciadores da gastronomia espanhola.

Vale a leitura!

Imagem: Reprodução

Sofisticada, alegre e exuberante. Assim é Mykonos, a ilha mais visitada da Grécia, famosa por suas praias deslumbrantes e por possuir o que pode ser considerada a mais badalada vida noturna de toda a Grécia, e a dica da Teresa Perez para este verão.

Graças a seu espírito livre e cosmopolita, Mykonos tornou-se muito popular entre comunidades alternativas internacionais. A cidade de Chora, capital da ilha, compreende um moderno porto de pescadores, com casas brancas, mais de trezentas igrejas,  lojas de artesanato e pequenas tavernas e cafés.
Cercada pelo Mar Egeu, a paisagem dominante da ilha é o intenso contraste entre as típicas casas brancas em formato de cubos e as inúmeras cruzes e domos das igrejas da ilha – tudo isso emoldurado pelo mar, profundamente azul.

Segundo a mitologia, foi em Mykonos que o herói Hércules, filho de Zeus, derrotou os gigantes para tornar-se um Deus. Conta-se que as enormes rochas da ilha são na verdade, os corpos petrificados dos gigantes derrotados.

​Passeios 

​Praias
Rodeada pelo Mar Egeu, a ilha de Mykonos possui dezenas de praias – algumas mais cheias, outras menos, de acordo com a moda vigente, mas todas têm em comum um incrível mar transparente.

Além das belezas e do prazer de simplesmente desfrutá-las, as praias mais concorridas oferecem também atividades diurnas e intensa vida noturna. Aulas de yoga, bares, restaurantes, música: tudo acontece na praia.
As praias do sul são as mais protegidas do Meltemi – o vento cycládico – e por isso as mais frequentadas. As do norte, mais atingidas pelos ventos, acabam por ficar mais reclusas, e são procuradas por quem deseja mais privacidade. Esportes aquáticos são oferecidos na maioria das praias do sul.

Venetía – Mais conhecida como pequena Veneza, é considerado o bairro dos artistas. Aqui, as casas altas têm balcões pintados que se projetam sobre o mar. Na praça principal, chamada de Platéia Aléfkandra, está a grande catedral ortodoxa de Panagía Pigadiótissa.

Panagía Paraportianí – ​É a igreja mais famosa da ilha. Erguida no portão dos fundos (parapórti) de um forte medieval, é composta por quatro capelas no andar térreo e outra no andar de cima. Parte da igreja foi construída em 1425, e o restante nos séculos 16 e 17.

​Restaurantes 

Matsuhisa Mykonos – Aclamado pela crítica, o restaurante, que leva a assinatura do renomado chef Matsuhisa Nobu, é especializado na moderna cozinha japonesa, combinando técnicas orientais, com os ingredientes asiáticos e sul-americanos.​​

Uno Con Carne – Localizada em um antigo cinema a céu aberto, esta steakhouse argentina é cheia de estilo. Conta com lounge e um dos maiores bares da cidade.

Diles​ – ​Este elegante restaurante, considerado um dos melhores de Mykonos, oferece pratos gregos acompanhados por bons vinhos.​

Hotéis

​​Cavo Tagoo Hotel – O Cavo Tagoo está situado em um penhasco e seu estilo arquitetônico típico das ilhas gregas é realçado pelos arredores da belíssima Mykonos. Seus 80 quartos têm decoração minimalista e descortinam encantadoras vistas para o mar. No restaurante Tagoo, os chefs satisfazem os mais exigentes paladares com pratos criados a partir da fusão da cozinha grega com a internacional.

Belvedere Hotel – O icônico hotel boutique Belvedere foi fundado na Stoupa, uma das mais antigas mansões de Mykonos, que remonta a 1850. Seus quartos e suítes são decorados com cores claras, com predomínio do branco característico da região, compondo ambientes arejados e calmos. Entre as opções gastronômicas estão o restaurante japonês Matsuhisa Mykonos, do renomado Chef Nobu Matsuhisa, e o Belverdere, que oferece o melhor da cozinha grega.

​​Mykonos Grand – O Mykonos Grand está localizado na praia de Ayios Yiannis e captura a essência da ilha e sua envolvente beleza natural. De arquitetura genuína, esse belíssimo hotel conta com quartos espaçosos, com decoração que mescla o estilo grego ao contemporâneo. No Althea Spa Center, localizado em frente à ilha sagrada de Delos, os visitantes passam por tratamentos revigorantes. Os restaurantes servem gastronomia grega e cozinha sazonal.

Atenas ganhou seu nome como uma homenagem a Deusa da sabedoria Athena, que ganhou a cidade após derrotar Poseidon em um duelo. A vitória foi comemorada com a construção de um templo na Acrópoles, local dos primeiros assentamentos na cidade e a dica da semana do Circolare e da Teresa Perez.

A capital grega ostenta inúmeros monumentos bizantinos, medievais e do século 19, além de diversas áreas de uma beleza natural surpreendente. E, apesar do trânsito caótico, há uma alegre qualidade de vida que se torna evidente em tavernas, cafés e no labirinto de ruas ao redor do bairro Plaka, o mais charmoso da cidade.

É em Atenas que ficam os melhores restaurantes e a mais variada vida noturna do país, o que garante à cidade o status de importante centro cultural europeu.

Passeios

Acrópole – Visível de quase todos os pontos da cidade é o mais antigo e importante monumento histórico da civilização ocidental. O ponto central do conjunto de prédios que formam a Acrópole é o Parthenon, cuja construção data de 500 anos antes de Cristo. Na época, o local tinha como objetivo abrigar a estátua gigante da deusa Atenas e servir como local de guarda dos tributos do estado. O prédio do Parthenon, tal como foi originalmente projetado por Péricles há 2.500 anos, foi erguido totalmente em mármore e, ao contrário do que muitos pensam, não era originalmente branco, e sim adornado com esculturas e pinturas coloridas. Outro prédio histórico da Acrópole é o Erechtheion, famoso pelas estátuas das seis Cariátides – colunas esculpidas em mármore, na forma de seis jovens.

Museu da Acrópole – Inaugurado em junho de 2009, o Museu da Acrópole, cuja construção custou aproximadamente 130 milhões de euros, é quase dez vezes maior que o antigo museu (construído em 1874 e expandido em 1950). Com um acervo de cerca de 4 mil itens, abriga alguns dos maiores tesouros gregos. O prédio fica sobre um sítio de escavações que foi descoberto durante a sua construção. As escavações continuam e podem ser observadas pelos visitantes através do chão de vidro do museu.

Plaka – É o bairro que cobre toda a área abaixo da Acrópoles. Apesar de ter sido muito comercializada, esta é a área mais agradável para ser explorada a pé. Ruas estreitas são margeadas por edifícios do século 19, construções otomanas (do Império Otomano que derrubou o Império Romano), lojas de souvenirs e movimentadas tavernas. Aqui está também a Agora Romana, centro cívico erigido pelos romanos em substituição a Ágora Antiga. A Torre dos Ventos é a principal edificação dessa região. Construída pelo astrônomo Andronikos Kyrrestes no século 1 a.C., tinha diversas funções, como relógio de água, compasso e cata-vento.

Em particular, Anafitika – na base da Acropólis – é uma deliciosa área que recria os estilos e atmosferas de uma vila grega. Além de simplesmente caminhar pelas ruas ou sentar-se num café para observar o movimento, o ponto alto de Plaka são seus vários museus.

Restaurantes

Spondi – Culinária tradicional francesa, ingredientes mediterrâneos e sabores gregos com uma alta dose de charme, é a receita do sucesso. Classificado com duas estrelas no guia Michelin.

Hytra – Culinária criativa e inovadora servida em um ambiente caracterizado pelo estilo e conforto. Com um serviço impecável, integra a lista dos mais badalados restaurantes de Atenas. Classificado com uma estrela no guia Michelin.

Daphne’s Restaurant – Situado no charmoso bairro de Plaka em uma residência do século 19 inteiramente restaurada, o Daphne’s possui atmosfera exótica e sofisticada. O teto de seu salão principal está inteiramente coberto com afrescos autênticos, que ilustram mitos gregos. Um jardim interno aquecido em noites de inverno e muito agradável nas noites quentes abriga outras tantas mesas – onde são servidos autênticos sabores gregos.

Hotéis

Hotel Grande Bretagne – O belíssimo Hotel Grande Bretagne, com mais de 130 anos, é considerado um dos mais tradicionais hotéis de Atenas. Seus 320 apartamentos contam com encantadoras vistas para a Acrópole, o Parthenon e outros pontos históricos da cidade. Dentre as opções gastronômicas, destaque para a cozinha grega do famoso GB Corner, bar-restaurante em estilo art déco do início do século 20. No spa, os visitantes desfrutam de tratamentos inspirados nos conhecimentos ocidentais e orientais.

King George, Athens – Situado no coração de Atenas, o King George – A Luxury Collection Hotel presenteia seus visitantes com deslumbrante vista panorâmica da cidade e de um dos seus principais marcos, a Acrópole. Com estilo palaciano e ao mesmo tempo contemporâneo, o hotel dispõe de aconchegantes 102 quartos e suítes com mobiliário eclético e piso de madeira natural. Em um ambiente requintado, o restaurante Tudor Hall proporciona aos visitantes uma experiência memorável com os sabores da cozinha grega.

New Hotel – O interior do New Hotel e seus quartos foram projetados com inspirações de estilo urbano e decorados com arte contemporânea. Os quartos têm móveis customizados e, com peças feitas à mão, o hóspede tem a sensação de estar dormindo em uma belíssima exposição de arte toda projetada pelos brasileiros irmãos Campana, responsáveis pela idealização dos ambientes. O restaurante New Taste exalta a culinária mediterrânea a partir de ingredientes orgânicos e locais, além de aguçar todos os visitantes com seu famoso pão caseiro.

Teresa Perez e Circolare dão a dica para quem quer viajar para a Islândia e saber quais melhores lugares para ficar, comer e passear. A segunda maior ilha europeia – após a Grã-Bretanha – foi descoberta por vikings no século 9. A partir de então, serviu de trampolim para a exploração de novas terras a oeste. Assim, a terra do gelo foi a plataforma de ataque para que Eric, o Vermelho, descobrisse a Groenlândia, a terra verde. 

Por ser tão perto do Círculo Polar, é um dos pontos onde é possível observar a aurora boreal – um dos espetáculos mais deslumbrantes da natureza, que acontece entre setembro e março. Outra das maiores características do país é a quantidade de luz natural, que varia drasticamente por temporada e resulta no sol da meia-noite – período do verão em que o sol não se põe, ou apenas se põe rapidamente, por poucos minutos, sem permitir uma escuridão total. Nos equinócios de março e setembro, os dias e as noites são de cerca de igual comprimento, como no resto do mundo. Já em dezembro, são quase 20 horas de escuridão.

País rico em cultura e história, a discreta Islândia tornou-se notícia no mundo em 2010, quando a erupção do vulcão Eyjafjallajökul (pronuncia-se êiá-fia-la-yo-kul) resultou no fechamento da maior parte dos aeroportos europeus, causando um caos aeroviário sem precedentes.

Antes do desastre natural, em 2008 – com muito menos atenção da mídia internacional – a Islândia converteu-se no foco de atenção para os movimentos sociais progressistas do mundo inteiro já que os três únicos bancos – privatizados ou privados – colapsaram em consequência da crise nos Estados Unidos. Para surpresa tanto dos observadores mundiais quanto dos próprios islandeses, manifestações foram realizadas frente ao Parlamento com milhares de participantes. Em poucas semanas o Governo caiu e o diretor do banco central renunciou.

A crise levou à necessidade de redigir uma nova Constituição. Para tanto, algo inovador foi posto em prática. Ao invés de deixar o trabalho na mão dos políticos, 25 cidadãos apartidários foram eleitos para representar a população e, assim, escrever uma constituição atual e plausível com o cenário presente – o texto antigo era de 1944, quando a Islândia conseguiu a independência da Dinamarca.

Essa é a Islândia: no céu, o espetáculo de luzes e cores da aurora boreal; na água, visibilidade de mais de 100 metros de profundidade em um mergulho que acontece entre as placas tectônicas que separam a América e a Eurásia; na terra, paisagens deslumbrantes, únicas, aos pés de vulcões – extintos e em plena atividade – onde a natureza desafia sistematicamente a admirável resiliência humana; e um povo altamente educado e civilizado, capaz de impor seus desejos e necessidades.

Passeios

Reykjavík – Museus, ladeiras, praças e monumentos históricos, casas coloridíssimas, arquitetura arrojada, além de dezenas de restaurantes e lojas concentradas nas ruas Laugavegur e Laekjargata. A noite começa a partir das 22h e vai longe – mas prepare os casacos! No inverno, a temperatura média é de 0,4°C negativo e no verão, não passa de 11,2°C.  Ali, ferve uma cidade animada, com bares lotados de gente bonita e restaurantes com muito caráter. Parques e lagos salpicam a faixa urbana com algumas boas atrações, como a igreja Hallgrímskirkja e o complexo turístico de Perlan, de onde se tem grandes vistas do entorno. Outra atividade bem popular é desfrutar das muitas piscinas termais, que são, na prática, um importante aspecto da vida social dos islandeses.

Vicking Maritime Museum – Instalado em uma antiga fábrica, o pequeno Museu Marítimo dos Vikings celebra o patrimônio marítimo do país, focando nos roubos dos piratas nórdicos que transformaram a economia da Islândia. Grande parte da informação está apenas em islandês, mas as imagens do cinema mudo das tripulações em ação valem a visita.

National Museum of Iceland – O Museu Nacional da Islândia tem uma exposição permanente imaginativa, que traça a história do país a partir do primeiro assentamento até o presente. Há também exposições temporárias, a maior parte remontando a história nórdica e islandesa.

Thingvellir National Park – O Parque Thingvellir é uma área conhecida por suas formações de lava, além de ser um dos únicos lugares do mundo onde é possível observar o distanciamento entre as placas tectônicas. A cada ano, milhares de pessoas visitam o sítio mais histórico da Islândia – uma verdadeira joia da natureza. O passeio inclui uma visita ao The Geyser, que deu nome a todas as erupções de água quente do mundo. O parque foi declarado Patrimônio Cultural e Natural da Humanidade pela Unesco em 1972. 

Blue Lagoon – Um dos pontos turísticos mais procurados da Islândia, a Blue Lagoon é um spa geotermal, com águas quentes vindas do centro do Terra. Além dos tratamentos imperdíveis, os visitantes podem saber um pouco mais da história do local em visitas guiadas por especialistas.

Restaurantes

3 Frakkar – Esta restaurante familiar na antiga Reykjavík Central foi inaugurado pelo chef Ulfar Eysteinsson em 1989. Popular entre os locais e descaradamente islandês, 3 Frakkar acomoda apenas 44 visitantes em sua acolhedora, old-school, sala de jantar enfeitada com peixes de madeira e cabeças de carneiros nas paredes. O restaurante serve pratos indígenas e populares, incluindo bacalhau, cabeça de peixe frita e conserva de peixe com pão preto. Especialidades mais exóticas incluem baleia regada em pimenta com toques potentes de uma bebida alcoólica local chamada Black Death. 

Fish Market – Situado num edifício histórico de estrutura de madeira no centro da cidade de Reykjavík, este icônico restaurante está instalado em uma casa de arquitetura islandesa clássica com elegante decoração asiática. Bambu, luzes baixas e detalhes em preto contrastam com as vigas de madeira da estrutura de dois andares. Os ares asiáticos do restaurante combinam com seu menu: especialidades tradicionais islandesas são recriadas em forma de sushi, sashimi e pratos de marisco com toques asiáticos pela célebre chef Hrefna Saetran.

Fish Company – Apesar do nome Fish Company (Fiskfelagid), o restaurante serve pratos tanto do mar quanto da terra – tudo com um toque internacional e espírito aventureiro. O menu de fusão é baseado em ervas e temperos selecionados de todo o mundo, desde o skyr do próprio país até o jamón serrano da Espanha, passando pelas especiarias indianas e o chimichurri argentino. 

Hotel

Alda Hotel – O Alda Hotel fica localizado na principal via de compras de Reykjavík, o que possibilita fácil acesso para toda a cidade. Logo na entrada, percebe-se o seu estilo moderno em amplos ambientes. Seus 65 quartos são espaçosos e seguem uma escala de cores que alterna tons terrosos e creme. Com vista para o mar, as montanhas, ou para as belas construções da cidade, todos os hóspedes se sentem totalmente descansados aqui após um dia de passeio pela natureza da Islândia, ou na cidade.

ON Luxury Adventures  Hotel – A aura de aventura que cerca a Islândia é um dos ingredientes que ajudam a formar um dos países mais singulares do planeta. O ION Luxury Adventures Hotel se inspira nessa conhecida faceta do país para oferecer uma grande variedade de experiências, na região do Parque Nacional Thingvellir. Ao mesmo tempo em que garante o máximo de tranquilidade em meio a paisagens  que fazem jus à fama de “terra do fogo e gelo” da Islândia, o hotel expande os conceitos de exploração ao preparar terreno para atividades como caminhada por geleiras, pesca, kaiaking e passeios a cavalos pelas montanhas da região. 

Teresa Perez Tours leva grupo para conhecer as múltiplas facetas da Índia. Isso mesmo! Se você estava pensando em ir até lá, nada melhor do que aproveitar a viagem com a especialista no assunto.

Considerada uma opção exótica para muitos viajantes, a índia cresce como destino de desejo na lista dos brasileiros. Em outubro, a operadora levará um pequeno grupo de clientes para conhecer a região, contemplando quatro cidades em onze dias, entre elas Delhi, Agra, Jaipur e Udaipur.

Os highlights da viagem incluem a belissima vista do Taj Mahal; passeio de rickshaw; duas noites em Jaipur, no Hotel Rajvillas que recria a magnitude do principado da Rajastão; três noites em Udaipur, no Hotel Udaivilas.

Delhi, Agra e Jaipur – A viagem começa na capital Delhi, que se transformou em uma metropole durante os ultimos 50 anos. Os viajantes terão a chance de conhecer a velha e a nova cidade – New Delhi e Old Delhi – com sua mistura de lojas, arranha céus, templos, palácios e ruínas monumentais, somando cerca de 60 mil pontos históricos.

O grupo segue para Jaipur, onde está a cidade de Fatehpur Sikri. A região também se destaca pelas mesquitas e palácios onde a realeza indiana viveu de forma suntuosa e uca parte histórica apresenta casas pintadas de rosa. Outros destaques são: o Mantar Observatory; passeio pelos mercados locais; visita ao Palacio dos Ventos e subida até o Forte Amber no lombo dos elefantes.

Experiencias em Udaipur – A próxima cidade é romântica. Fundada em 1559, serviu de fonte de inspiração para poetas, pintores e escritores, por suas imensuráveis belezas, incluindo o Palácio da Cidade, construído em 1725 em mármore e granito; o Templo Jagdish, dedicado ao Deus Vishnu; o jardim ornamental Sahelion ki Bari, que serviu de refugio para mulheres da corte e o passeio de barco pelo Lago Pichola.

A viagem será finalizada com uma legitima experiência culinária indiana. Pela manhã, o grupo sairá para um mercado local de Udaipur, acompanhado de um chef de cozinha, para apreciar, conhecer e comprar produtos frescos, como vegetais e especiarias. De volta ao hotel, o chef ensinará sobre a gastronomia local e preparará um almoço especial para os convidados.

A capital do Peru preserva, como nenhuma outra na América Espanhola, um legado arquitetônico impressionante, retrato de toda a pompa colonial do século 17. Seu centro histórico mescla influências espanholas com traços da cultura local, o que deu a cidade o título de Patrimônio Cultural da Humanidade pela Unesco.

Fundada em 1535 pelo conquistador espanhol Francisco Pizarro, Lima foi nomeada capital do Reino do Peru, tornando-se a colônia mais importante da América Espanhola. A partir dela muitos exploradores saíam para desbravar o Oceano Pacífico, resultando na descoberta de diversas ilhas e arquipélagos.

Com a chegada dos espanhóis veio a decadência do Império Inca que se esfacelou frente a desentendimentos internos – consequência da devastadora varíola – e posteriormente pela imposição do poder espanhol sobre o povo.

Depois de séculos de guerras territoriais com os vizinhos Chile e Equador, a história peruana sofreu outro baque, com a atuação do Sendero Luminoso, uma organização guerrilheira de inspiração maoísta fundada na década de 80 do século 20, e que foi maior movimento revolucionário do país, deixando profundas marcas em seu povo.

Apesar das adversidades, Lima conseguiu reestruturar-se, tornando-se uma importante cidade sul-americana, com infraestrutura turística bem desenvolvida e repleta de atrativos.

Passeios

Praça Maior – Local da fundação de Lima por Francisco Pizarro e palco para importantes acontecimentos da história peruana. Foi também usada como praça para a realização de touradas e como lugar de execução dos condenados pelo Tribunal da Santa Inquisição. Nela estão o Palácio do Governo, a Catedral, o Palácio Arcebispal e a Prefeitura de Lima.

Igreja de San Francisco – O belo complexo formado pela Igreja e pelo Convento de San Francisco, além de outras capelas menores, data do século 17. Destaque para os claustros e a biblioteca, além da decoração em azulejos espanhóis. A Basílica está construída sobre uma rede de galerias subterrâneas ou catacumbas que serviram como cemitério durante o período colonial e atualmente estão abertas à visitação.

Museo Larco (Museu Larco) – O imenso acervo do Museo Larco atrai muitos turistas todos os anos. A apreciação começa pela antiga e clássica arquitetura do imóvel e se estende ao belíssimo jardim e ao agradável restaurante a céu aberto. A variedade de coleções como as de cerâmicas com mais de 3 mil anos, os artefatos de metal e até mesmo as múmias, faz dele um museu inigualável. Avenida Bolívar, 1515. Pueblo Libre. Lima. Tel: 51 1 4611312. www.museolarco.org.

Compras

Miraflores – O bairro mais elegante de Lima é também um importante distrito de compras. Destacamos o shopping Larcomar que debruçado sobre o Pacífico, abriga marcas locais e internacionais. Próximas ao shopping, algumas ruas como Larco, Ocharan e San Martin concentram muitas lojas e butiques.

Shopping Jockey Plaza – O Jockey Plaza é, sem dúvidas, o mais famoso e frequentado shopping de Lima. Com mais de 174.000 m², ele abriga algumas das grifes internacionais mais renomadas do mundo da moda, como Emporio Armani, Hugo Boss, Mont Blanc, Versace, Salvatore Ferragamo e outras. As áreas a céu aberto tornam os passeios ainda mais gostosos e serenos. Avenida Javier Prado Este, 1. Lima. Tel: 51 1 7162000. www.jockeyplaza.com.pe. Abre diariamente 10h-23h.

Mercado índio ou Mercado de Artesanato – Também em Miraflores, a Avenida Petit Thouars concentra fileiras de pequenas lojas e tendas de artesanato peruano, oferecendo a arte nativa de várias regiões do país com seu alegre colorido.

Restaurantes 

Central – Comandado pelo jovem e talentoso chef Virgilio Martinez, o Central fica em uma rua escondida de Miraflores. O salão banhado com muita luz natural tem vista para a cozinha aberta, de onde saem pratos autênticos da cozinha peruana. Com ingredientes amazônicos e indígenas, vegetais orgânicos e técnicas elaboradas, os pratos impressionam até os paladares mais refinados. O menu degustação – com oito pratos – é a melhor pedida da casa. Calle Santa Isabel, 376. Miraflores. Tel: 51 1 2428515. www.centralrestaurante.com.pe.

Rafael – Pequeno e com uma entrada bastante discreta, o restaurante está escondido em uma ruela de Lima. O ambiente interior, porém, é bastante charmoso. A decoração clean ganha toques divertidos com brinquedos antigos dispostos ao lado das garrafas do bar. No menu, delícias peruanas preparadas primorosamente e servidas à perfeição. Entre os destaques, canilla de cordero braseada lentamente al horno com miel y especias brilha no cardápio. No jantar, o menu degustação vale a pena. Calle San Martin, 300. Miraflores. Tel: 51 1 2424149. www.rafaelosterling.pe.

Astrid Y Gastón – A dupla de jovens chefs Astrid e Gastón mescla os sabores locais aos asiáticos em uma saborosa e inventiva culinária de fusão. O restaurante, apontado como o número um da América Latina pela revista britânica Restaurant, já é favorito também em outros lugares onde mantém filiais, como Chile, Colômbia, Argentina, México e Espanha. Em Lima, a casa é uma das mais badaladas do bairro de Miraflores. Calle Cantuarias, 175. Tel: 51 1 4441496. www.astridygaston.com.

Hotéis 

Belmond Miraflores Park – Localizado no bairro mais charmoso de Lima, o Belmond Miraflores Park é cercado por um parque e fica de frente para o Oceano Pacífico. Além de estar próximo das atrações artísticas, culturais e gastronômicas da capital, o hotel ainda oferece picnics e passeios de bike pela região.

Hotel B – Lima – O Arts Boutique Hotel B, construído no estilo da belle époque, já foi até mesmo refúgio para o presidente peruano Augusto Leguía na década de 1920. As características arquitetônicas foram preservadas até hoje e, a elas, foram acrescidas obras de artel. Todos os quartos têm personalidade, aconchegantes e perfeitos para que os hóspedes fiquem à vontade. O restaurante, bar e lounge foram cuidadosamente projetado para servir como uma introdução para o emocionante cenário gastronômico de Lima.