Circolare

Em parceria com a Padaria Dona Deola, o Sabiar (www.sabiar.com) criou uma aula de pães especiais para quem quer aprender sobre o processo completo – desde a produção até a degustação com azeites e vinho. A experiência acontece neste sábado, às 15h, na unidade do Itaim da padaria paulistana.

O padeiro da casa mostrará como é o processo de fermentação natural (levain de maçã e iogurte), que substitui o fermento químico e deixa o pão mais saboroso, com a casca mais grossa, crocante e rico em fibras. Delicioso!

Os alunos colocarão a mão na massa para preparar e assar os pães. Depois, degustarão até oito tipos de pães da Dona Deola com azeites e vinhos.

Ao final, ganharão um potinho com levain para continuarem o processo em casa.

Você já ouviu falar do Sabiar? Uma empresa paulistana que apresenta experiências diferenciadas para os adeptos do lazer criativo. Hoje em dia eles contam com mais de 250 experiências em 15 países.

Nesta terça-feira (21), o Sabiar arma uma aula que revelará os segredos dos melhores cortes da carne argentina e uruguaia em parceria com o badalado restaurante Pobre Juan.

“De forma prática e descontraída, Marcelo Shimbo, um dos maiores especialistas de carne do Brasil, fará uma apresentação sobre as carnes e irá demonstrar na prática os principais cortes nobres que serão servidos na noite. Uma verdadeira aula de churrasco para quem se interessar pelo tema.”

Os sortudos que participarem da super aula ainda poderão degustar algumas delícias do Couvert Pobre Juan, a Salada Dracena e quatro cortes da mais nobre carne portenha, tudo harmonizado com acompanhamentos especiais.

“Queremos proporcionar uma experiência única, unindo lazer e aprendizado, em uma casa com autoridade no assunto”, revelam Adriana Lima e Fernanda Bolguese, sócias do Sabiar.

Imperdível! Para saber mais clique Sabiar.

Imagem: Reprodução