Circolare

Mais um local descolado inaugura no Itaim. No proximo dia 23 de abril,  “Sakeria Sushi & Bar” abre as portas com uma mistura de bar, restaurante e lounge inspirada no Japão dos anos 50. A novidade que chega em solo tupiniquim já é furor entre Londres, Miami e Nova York.

O espaço tem projeto assinado por Rudolf Piper, e conta com um salão entre o moderno e o retrô que dão clima cool ao espaço, que foi inspirado nas primeiras sakerias abertas após a segunda guerra mundial.

O cardápio foca em pratos poucos explorados no Brasil, normalmente encontrados nos Izakayas e Kabukishos da capital do Japão, como o Shake-No. No jantar serão explorados os finger-foods inspirados em uma fusão da cozinha brasileira e oriental e serão servidas também opções tradicionais da culinária japonesa tradicional.

O sakê e os drinks derivados da bebida serão o carro chefe da carta, assinada por Romualdo Marques, com opções nacionais e importadas, os destaques são os títulos “Dassai Junmai Daiginjo” e o “Yamadaho Junmai Daiginjo”.

A Sakeria São Paulo ficará aberta das 12h às 2h, servindo desde almoço até late-nigh, entre terça e domingo.

Imagem: Reprodução