Circolare

Patricia Helú dá mais uma dica de receita light para se manter em forma depois do final de semana. O Pãozinho de Inhame com Alecrim é simplesmente uma delicia e fácil de fazer. Papel e caneta na mão para os ingredientes.

Ingredientes:

4 colheres (sopa) inhame cozido

4 colheres (sopa) polvilho doce

2 colheres (sopa) polvilho azedo

2 colheres (sopa) azeite de oliva

1 colher (sopa) de água (se necessário)

1 colher (sopa) de Chia

1 colher (chá) de orégano

1 colher (sopa) de alecrim

Sal do himalaia

Modo de preparo: Misture tudo e faça bolotas. A massa não pode grudar na mão e não pode rachar. Acerte no polvilho se grudar, e com um pouco de água se rachar. Ela deve ficar como massinha de modelar. Leve ao forno médio até dourar.

Imagem: Reprodução

Patricia Helú ensina hoje para gente como se faz uma trufa funcional super saborosa. Papel e caneta para anotar os ingredientes.

Ingredientes:

150 gramas de chocolate 70% cacau

200 gramas de biomassa de banana verde

Coco ralado

Modo de preparo: Em uma panela coloque o cacau e a biomassa e mexa até formar uma massa uniforme e que desgrude do fundo da panela. Deixe esfriar por uns 30 minutinhos. Depois disso modele em formato de trufas e passe no coco ralado.

Imagem: Reprodução