Lembra que contamos aqui sobre a inauguração da padaria artesanal nos Jardins? Pois agora a Lilóri Pães e Doces chega cheia de novidades. A padaria arma festa de inauguração para convidados na próxima segunda-feira, 18 de agosto. Será um almoço estendido e reservado para fashionistas, estilosas, blogueiros e adeptos de um estilo de vida natural. Para o menu do encontro, o chef Jorge Augusto Ferreira preparou saladinhas especiais com verduras orgânicas, quiches de vegetais e grão-de-bico que levam biomassa de banana verde, mini pizzas veganas. Fornadas de pães quentinhos, tarteletes com geleias orgânicas da casa, brownies e bolos especiais.
A Lilóri é a primeira padaria no bairro dos Jardins a oferecer pães e doces sem glúten, lácteos, proteína de soja e conservantes, além de um empório com produtos gourmets e um agradável espaço para cafés da manhã, brunchs e refeições rápidas. Dentre os ingredientes, há muitas alternativas saudáveis, como farinhas de arroz integral, painço, grão-de-bico e oleaginosas (como amêndoa e castanha de caju), biomassa de banana verde e óleo de coco.
A proposta da Lilóri é agradar tanto a celíacos e pessoas com alergias e intolerâncias a algum desses ingredientes quanto quem quer apenas ter um novo estilo de vida, mais saudável. As dietas sem glúten nem lactose viraram febre depois que nutricionistas creditaram a essas substâncias efeitos indesejados como inchaço, desconforto gástrico, barriga estufada e ganho de peso.
Nesta semana inicial de soft opening, já passaram pela Lilóri personalidades antenadas com a boa forma, como o apresentador da Globo Tiago Leifert e apresentadora Luisa Mell, vegana e ativista da causa animal. Padaria cool e astral que tem de tudo para virar novo hotspot em São Paulo.
Imagem: Tadeu Brunelli
