Receita light – Massa de quinoa, sem glúten, com molho de tomates frescos
Segunda-feira, pós final de semana, que tal dar uma desinchada? Então, anote uma receitinha light e fácil de fazer.
Ingredientes:
– 2 tomates médios
– 1 alho
– manjericão fresco
– 1 colher de chá de sal
– 1/2 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem
– 1/2 caldo Knorr de galinha
– 1 pacote de massa Quinoa Real
Modo de preparo:
Refogue o alho com os tomates picados sem pele e sem sementes em pedaços grandes. Quando estiverem macios, acrescente o azeite e as folhas de manjericão. Jogue meio caldo Knorr de galinha, mantenha o fogo baixo por alguns minutos até ficar com consistência de molho.
Depois cozinhe o macarrão e misture o molho. Pronto para comer.
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Imagem: Reprodução
