Circolare

Mais uma segunda-feira, mais uma receita light para aliviar o peso na consciência do final de semana. Nossa parceira do site, @patriciahelu, vem cheia de novidades com esse pão de queijo de chia que não tem nem lactose, nem glúten, e é simplesmente delicioso.

Ingredientes:

1 mandioquinha pequena cozida

2 colheres de sopa de polvilho doce

1 colher de sopa de polvilho azedo

1 colher de sopa de azeite extra virgem

Chia

Orégano

Sal Rosa

Modo de preparo: Asse a mandioquinha e amasse bem. Coloque os polvilhos e o azeite até formar uma massinha que não grude nas mãos. Coloque a chia e tempere com o que desejar, nesse caso, orégano e sal rosa. Faça as bolinhas e coloque em uma assadeira no forno até dourar.

Imagem: Reprodução

Quer saber como fazer um docinho de pasta de amendoim que não vai te deixar com peso na consciência? Então anote a receita da @patriciahelu.

Ingredientes:

1 xícara de biomassa de banana verde

1/2 xícara de manteiga de amendoim – triturar o amendoim em um mixer até virar uma pasta

1/4 xícara de açúcar de coco – pode substituir por açúcar ou adoçante de sua preferência

Mix de nuts triturado

Modo de preparo: Misture todos os ingrediente em uma panela e cozinhe em fogo baixo até desgrudar. Leve a geladeira por 2 horas para endurece e enrole no mix de nuts triturados.

Delicia.

Imagem: Reprodução

Circolare separou uma receita deliciosa da nutricionista Alessandra Rodrigues para vocês. Um bolo de Fubá light perfeito para servir no seu café da manhã ou em seu chá da tarde.

BOLO DE FUBÁ

Rendimento: 14 porções de 50g  –  Calorias / porção – 120cal

INGREDIENTES

1 colher de sopa de fermento em pó, 2 ovos, 2 xícaras de farinha de fubá, 2 xícaras de leite, 1/3 xícara de óleo, ¾ de   xícara de chá de açúcar light.

MODO DE PREPARO

Em uma panela coloque o fubá, o leite, óleo e açúcar light. Cozinhar até ficar com consistência de polenta. Quebrar os 2 ovos e mexer bem. Deixar esfriar colocar 1 colher de sopa de fermento e assar em forno médio por 40 minutos em média. Deixe esfriar e corte em 14 retângulos. Misture o adoçante, o leite em pó e a canela e polvilhe sobre as fatias de bolo.

Imagem: Reprodução