Jantar Jorge e Lucila Elias

17/10/2014 - 14:48 | Por: Circolare

Ontem, Jorge e Lucila Elias abriram a sua casa no Jardim Europa para um jantar em homenagem ao Conde Philippe D’Ornano, Presidente Mundial e Filho dos Fundadores da Sisley Paris, que veio pela primeira vez ao Brasil.

Jantar exclusivo

06/10/2014 - 18:00 | Por: Circolare

Nesta quarta-feira (08), o arquiteto David Bastos e o Chef de Cave de Perrier-Jouët, Hervé Deschamps unem os universos de herança e arte em um exclusivo jantar. O encontro acontecerá no apartamento do arquiteto, nos Jardins em São Paulo.

Ao longo da noite Hervé Deschamps guiará a harmonização e falará sobre a expressão dos anos 2004 e 2005 através da floral e “diamond-cut” Coleção do Cuvée Prestige Belle Epoque.

O jantar será harmonizado com Perrier-Jouët Grand Brut, Perrier-Jouët Belle Epoque Brut 2004 e contará ainda com a Perrier-Jouët Belle Epoque Rosé 2005, safra da edição limitada by Vik Muniz lançada recentemente. O menu em quatro cursos foi desenvolvido especialmente para a ocasião pelo Chef Vinícius Rojo, da Rojo Criatividade Gourmet, em parceria com a sommelière da Maison no Brasil, Fabyola Soares.

Jantar especial no D.O.M

28/08/2014 - 12:00 | Por: Circolare

O chef Alex Atala promove um jantar que celebra um dos grandes nomes da gastronomia japonesa na atualidade: Zaiyu Hasegawa. Chef-proprietário do restaurante Jimbocho Den, em Tóquio, Hasegawa foi convidado por Atala para proporcionar essa experiência exclusiva aos apreciadores da alta gastronomia em sua primeira viagem ao Brasil.

Para deixar o evento ainda mais marcante, as panelas serão divididas com outro jovem talento, neste caso, da gastronomia brasileira: André Saburó Matsumoto, chef-proprietário do premiado restaurante Taberna Japonesa Quina do Futuro, instalado em Recife.

O jantar a seis mãos apresentará criações dos três chefs, no dia 1º de setembro, no D.O.M. Restaurante, em São Paulo. Com ingressos por 2.100 reais, parte da renda será revertida para os projetos de pesquisa de ingredientes (mel de abelhas nativas, cogumelos brasileiros, algas e baunilha do cerrado) do Instituto ATÁ.

Jantar no lixo

24/08/2014 - 16:00 | Por: Circolare

Olha só que ideia original.  Um homem criou um pequeno restaurante a partir de uma caçamba de lixo velha, com ingredientes que não são usados pelos chefs, como frutas e verduras machucadas. Para você ter uma ideia, um jantar foi capaz de recuperar cerca de 800 g de comida por pessoa que seria jogada fora.

Josh Treuhaft, mestre em design de inovação social pela Escola de Artes Visuais de Nova York, já realizou sete jantares com comidas que seriam jogadas fora. Os eventos foram realizados dentro de uma caçamba de lixo. A refeução custa 50 dólares, com seis pratos, e o lucro é doado para a City Harvest, organização que recupera comida para doar aos que precisam.

A intenção de Treuhaft é educar os nova iorquinos sobre o desperdício de comida e a fome.

Pechincha

14/08/2014 - 12:00 | Por: Circolare

Sabe aquele ditado “quem converte não se diverte”? Pois é, ele pode ser usado em Paris, que é uma cidade cara, e faz jus à fama.

David Brazil sentiu na pele – ou no bolso – o quanto um jantar em um restaurante bacana da cidade luz pode custar.  O promoter e repórter postou foto em seu perfil do Instagram reclamando de ter que pagar 717 euros (cerca de mais de dois mil reais) por um jantar para duas pessoas.

“Vou pular da Torre Eiffel correndo para não pagar esta conta. Jantar para duas pessoas, 717 euros [aproximadamente R$ 2.200]”, contou.

É, realmente o preço foi meio salgado…