Circolare

Comida de rua em ambiente descolado e agora com arte. Essa é a proposta da Feira Vila Olímpia Gastronomia, que vem se somar ao boom de eventos dedicados à “street food” em São Paulo. A feira terá a sua primeira edição neste domingo (12/10), numa charmosa galeria, numa quadra entre a rua Quatá e a avenida Faria Lima. O chamado EspaçoArte, que abriga normalmente mostras e exposições de arte e foto, agora terá um evento exclusivo para a gastronomia, sempre aos domingos.

A feira de gastronomia terá corner fixo do chef Boris Melon (do restaurante Positano, dos Jardins), barraquinhas do bar Perereca da Vizinha (famoso na Vila Olímpia), cervejas artesanais da Beer Box, comida baiana da Pão de Festa (restaurante de Moema) e sorvetes da Casa Elli (gelateria-delícia dos Jardins), dentre outros. As marcas ficarão, a princípio, durante um mês no espaço. Para arrematar o dia especial, pocket-show do Acqua Trio, com muito jazz e cool jazz.

Um dos diferenciais será o espaço destinado a frutas, sucos e alimentos orgânicos, sob a consultoria da chef Leila D., expert em orgânicos e organizadora do Gastronomia Orgânica de São Paulo.  Mostra de que comida de rua – boa e barata – mais do que alternativa, virou moda, cultura e necessidade em São Paulo.

Imagem: Reprodução

Depois de anos de estrada e uma carreira em cozinhas premiadas, o chef Gustavo Rozzino inaugurou o Tonton. De um grande leque de inspirações, do tempo na Bahia, em São Paulo e durante sua jornada internacional, nasceu o conhecimento e desejo para abrir seu próprio restaurante.

O menu da casa é enxuto e simples. Diariamente o chef acrescenta uma variedade de pratos autorais, utilizando apenas ingredientes da estação e o que ele encontra de mais fresco no mercado. Os destaques da casa são Tentáculo de polvo, acompanhado por palmito pupunha e agrião; Moqueca Tonton, com lula, camarão, peixe Tamboril, farofa e banana grelhada; e Tournedo de file, prato francês que acompanha tomate, cogumelo grelhado, bernaise e fritas.

Para saber um pouquinho mais sobre o restaurante, clique aqui ou acesse SP Guide.

Imagem: Reprodução