Circolare

Quando pensamos em croquete, logo pensamos em gordura e comida pesada. Mas, com a receita abaixo da Patricia Helú, você vai ver que sim, o croquete pode ser funcional.  

Ingredientes:

3 colheres de sopa de batata doce cozida e amassada

3 colheres de sopa grão de bico cozido

2 colheres de sopa farinha linhaça.

1 colher de café de tempero completo orgânico

Salsinha

Cebolinha

Sal Rosa

Pimenta do Reino

Modo de Preparo: Amasse bem a batata e o grão de bico até virar uma massa uniforme. Misture os demais ingredientes e tempere até ficar uma massinha saborosa (como já está tudo assado pode ir experimentando para ver se o tempero está do seu gosto). Passe na farinha de linhaça dourada. Coloque na airfryer ou no forno com fogo alto, pré-aquecido por 15 minutos ou até dourar e ficar crocante por fora.

Imagem: Reprodução