Circolare

Os leitores da revista Travel + Leisure foram convidados a responder uma enquete dizendo qual era a companhia aéria que servia a melhor comida. E quem ficou com o primeiro lugar foi a Singapore Airlines, que já havia sido considerada a melhor do mundo no quesito por outra revista, a Saveur.

Quem assina o cardápio servido para quem voa pela cia aérea? Os chefs com estrelas Michelin, Yoshihiro Murata, Georges Blanc e chef James Beard, entre outros.

Abaixo você confere os outros listados.

1. Singapore Airlines
2. Emirates
3. Etihad Airways
4. Qatar Airways
5. Cathay Pacific
6. Turkish Airlines
7. All Nippon Airways
8. Japan Airlines
9. Virgin Atlantic Airways
10. Thai Airways International

Olha que ideia legal! O aplicativo Too Good To Go (em tradução livre “bom demais para ser jogado fora”), promete revolucionar a industria de alimentos. Disponível – por enquanto na Europa – o app comercializa a comida que seria descartada de restaurantes e padarias.

Ou seja, ao invés de jogar fora aquele pãozinho assado no meio da tarde que acabou parando na prateleira, o dono da padaria poderá vende-lo através do aplicativo.

O mais legal de tudo? Além do preço ser reduzido, você poderá escolher entre o que sobrou, ou então poderá levar uma opção montada pelo próprio restaurante.

Gostou? Para ver mais detalhes sobre o aplicativo, clique aqui.

Abaixo alguns dos pratos servidos pelo app.

Imagem: Reprodução

A ideia era boa! Para incentivar a prática de esporte, o McDonald’s resolveu presentear os pequeninos nos Estados Unidos e Canadá, que comprassem o conhecido Mc Lanche Feliz, com uma pulseira capaz de monitorar a atividade física. A ideia começou a dar errado depois de vários pais usarem a internet para alertar as pessoas que a tal pulseira estava provocando reações alérgicas em seus filhos.

Pronto, chamada de “Step-It”, a pulseira foi retirada de todas as lojas da rede poucos dias depois do seu lançamento.

Para celebrar o Dia das Bruxas, comemorado nos Estados Unidos em outubro, a M&M lançou uma edição especial chamada “White BOO-tterscotch”. Ao contrário da tradicional pastilha de chocolate confeitada, a edição trará pastilhas recheadas com butterscotch, uma espécie de caramelo feito com manteiga e açúcar mascavo.

A edição será vendida com exclusividade nas lojas Target.

O site holandês Food Deco criou uma receita inovadora que acabou ganhando as manchetes de vários sites especializados em comida. Do que se trata? De uma versão muito mais saudável do tradicional hambúrguer. A versão low-carb foi chamada carinhosamente de “Avocado Bun Burger”, nada mais do que um burguer feito com grão de bico, maionese, picles, salada, com um molho especial em um pão de abacate.

Ficou com água na boca? Corre para anotar a receita!

Imagem: Reprodução fooddeco

A rede americana “Taco Bell”, especializada em comida mexicana, apresentou o seu mais novo produto, o “Walking Nachos”. Assim como sugere o nome, nachos convencionais servidos de uma maneira que o consumidor consiga comer o produto enquanto caminha. Os nachos são servidos com queijo ralado, guacamole, e creme azedo, em uma embalagem semelhante as usadas para acomodar batatas fritas.

Aliás, segundo o site Foodbeats, a ideia do novo produto surgiu após a empresa notar que muitos dos seus clientes colocavam sobre as batatas fritas as coberturas servidas em seus burritos.

A novidade chega primeiro em lojas selecionadas nos Estados Unidos. Parece bom!

Imagem: Reprodução Foodbeast

Olha que legal! Após 4 edições de sucesso em terras tupiniquins, o festival de carne brasileiro criado pela agência Haute e os chefs Rogério Betti e Gustavo Bottino estará presente no “TheBig Grill Festival”, o maior evento de churrasco de Dublin, na Irlanda, de 11 a 14 de agosto.

“Por conta do sucesso das edições da Churrascada, os organizadores do festival irlandês propuseram parceria. Para essa primeira vez, levaremos dois churrasqueiros que representarão a nossa marca lá fora. Já em setembro, receberemos Andy Noonan, criador e organizador do festival irlandês, e o Chef John Relihan na 5ª edição da Churrascada, que vai acontecer em São Paulo”, conta Felipe Aversa, um dos idealizadores do projeto e sócio da agência Haute.

Os cortes brasileiros serão representados por Carlos Tossi e Diego Belda, que terão suas bancadas posicionadas no hotel Herbert Park, em Ballsbridge, onde acontecerá o evento.

Um dos maiores festivais gastronômicos do mundo, o Taste aterrissa em São Paulo. Nascido treze anos atrás em Londres, o “Taste of São Paulo” reunirá chefs badalados nos dias 8, 9, 10 e 11 de setembro no Clube Hípico Santo Amaro.

O festival terá uma série de restaurantes bacanas: “Fasano”; “Mocotó”, do chef Rodrigo Oliveira; “A Casa do Porco” do chef Jefferson Rueda; “Tuju”; Maní’ Kinoshita, um dos grandes japoneses da metrópole; Astor; Adega Santiago; Bar da Dona Onça; Fechado para Jantar; Manacá, o melhor restaurante do litoral paulista; Le Jazz; NB Steak e Tian, grande nome da cozinha asiática em São Paulo.

Além de desfrutar dos melhores restaurantes e bares da cidade, o público poderá participar de workshops e palestras com premiados chefs, degustar e comprar produtos em um mercado com fornecedores e fabricantes artesanais e  ainda uma área para degustação de vinhos, espaço churrasco e um cantinho kids dedicado para crianças entre 4 e 10 anos.

Olha que legal! Se você sempre sonhou em conhecer o Texas e suas delícias gastronômicas, uma ótima notícia. Nesta sexta-feira, dia 15, a Praça dos Omaguás, em Pinheiros, vai receber o Food Truck Texas, que oferecerá aos clientes o famoso churrasco texano, que será preparado pelo chef Carlos Tossi, do restaurante BOS BBQ.

Do que estamos falando? Do Baby Back Ribs, costela suína defumada por 6 horas saindo do osso com exclusivo molho da casa; o suculento Brisket, peito bovino defumado por 13 horas; e a Sausage, uma linguicinha suína defumada de dar água na boca.

A ação faz parte da missão de vendas do Texas Tourism, departamento de Turismo do Governo do Texas, no Brasil. Representantes do estado estarão no país de 11 a 15 de julho para uma rodada de negócios no Rio de Janeiro, em Campinas e São Paulo.

Estamos com água na boca! Anota aí: Data: Sexta-feira, 15 de julho de 2016- Horário: 12h às 15h – Local: Praça dos Omaguás, Pinheiros / SP.
Evento gratuito.

O chef britânico Jamie Oliver, em entrevista ao programa “The Noite”, revelou a comida que mais gostou em sua passagem pelo Brasil.

“A coisa favorita que comi até agora foi um peixe chamado moqueca com farofa. Também gosto das pimentas daqui”, disse.

Jamie ainda provou frutas exóticas, ao lado do apresentador Danilo Gentili. Pitaya, jenipapo, cupuaçu, sapoti e mangostim. O que ele achou? “Parece algo fermentado. Tem um cheiro forte. É meio deliciosa e meio ruim”.