Circolare

De olho nos cozinheiros de plantão a Sony lança uma versão “kitchen” do seu tablet Xperia. Entre os diferenciais, o novo modelo traz em sua memória 260 receitas assinadas pela revista Saveur e aplicativos para te ajudar na hora do preparo. Além de ser à prova d’água, o Kitchen traz um dispositivo wireless chamado iGrill, que monitora a uma distância de até 200 metros se a temperatura de sua comida é a ideal.

Mais informações sobre o “Sony Xperia Tablet Z Kitchen”, clique aqui.

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Alex Atala não deve estar muito contente hoje. E a gente sabe o motivo. É que o seu restaurante D.O.M, considerado o melhor da America Latina e o sexto do mundo caiu uma posição no ranking da revista britânica”Restaurant”.

O brasileiro perdeu o posto para o peruano “Astrid y Gastón”, do chef Gastón Acurio, e agora é o segundo melhor da America Latina.

Outros oito brasileiros apareceram na lista, entre eles o “Maní”, de Helena Rizzo e Daniel Redondo, que ficou em quinto, e “Roberta Sudbrack”, de chef homônima, que apareceu em décimo lugar.

Destaque para o paraense “Remanso do Bosque”, de Thiago e Felipe Castanho, que ficou em 38º lugar e recebeu o prêmio especial de restaurante com maior potencial para subir de posição, e também entrar entre os destaques mundiais.

Abusou no final de semana? O Circolare separou uma dica para você aproveitar a segunda-feira para começar o seu detox. Se você anda em busca de um receita, um suco ou um smoothie para dar uma desintoxicada a nossa dica é você visitar o site da americana Kimberly Snyders, autora do best seller do “The New York Times”,  Foods Beauty And The Beauty Detox Solution”, e do novo “The Beauty Detox Foods”. A nutricionista, queridinha de algumas celebridades como Fergie, Drew Barrymore, Channing Tatum e Olivia Wilde, disponibiliza em seu site dezenas de receitas deliciosas e saudáveis que farão toda a diferença durante a sua semana.

Para quem quiser conhecer e conferir as dicas da expert é só clicar aqui.

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Gosta de chocolate? De whisky? Fabricado pela marca suiça de chocolates Goldkenn, o chocolate que estampa a nota traz como recheio cremes à base de Jack Daniels. Gostou? A linha ainda conta com trufas e canutilhos recheados com a bebida. O resultado dessa combinação já deixou a gente com vontade de experimentar.

Mais informações clique aqui.

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Você não leu errado! Quem visitar o restaurante  Ray Stark Bar, no County Museum of Art em Los Angeles, poderá ter acesso ao menu exclusivo com inúmeros rótulos de água. A lista, criada pelo sommelier  Martin Riese, traz garrafas de diferentes origens. Lá você poderá saborear da água francesa à água da Tasmânia.

Se você gostou da novidade clique aqui para pegar todas as informações sobre o restaurante e seu curioso menu.

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Tom Ford, Frank Sinatra, Rihanna, todos eles como você nunca viu. Um chef de cozinha, talentoso não apenas no fogão, resolveu homenagear algumas personalidades com uma pizza que traz, acreditem, um retrato perfeito feito com os ingredientes básicos de qualquer pizza, ou seja, queijo e massa de tomate.

Um pouquinho do trabalho de Domenico Crolla o Circolare mostra aqui. Para conferir mais imagens basta seguir Domenico no Twitter.

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Por essa a gente não esperava. Sabe o “bom e velho Miojo”? Macarrão instantâneo que já salvou a pele de muita gente nos momentos de fome?  Pois é, ele foi a sensação do último final de semana na feira gastrônomica de Smorgasburg, em Nova York.

Batizado de Ramen Burger, o miojo faz às vezes do pão de hamburguer e é frito.A novidade foi preparada por Keizo Shimamoto, que vendeu facilmente as 150 unidades feitas para o evento. Segundo o chef “o hambúrguer é feito de carne moída de alta qualidade e é prensado entre dois “pães” artesanais feitos de miojo fresco recém-cortado. Além disso, ele ainda acompanha um molho especial exclusivo, vegetais frescos à escolha do freguês.

Podem falar o que quiser mas, que parece ser uma delícia, isso parece.

Conhecido por seu gosto por um “mé” – como chamava carinhosamente a sua bebida- Mussum serviu de inspiração para a criação de uma cerveja artesanal que chega ao mercado ainda este mês. O idealizador do projeto, Sandro Gomes, é um dos filhos do humorista que estampará o rótulo da loira gelada.

A cerveja, que recebeu o nome de “Biritis”, fará parte do leque de produtos da cervejaria Brassaria Ampolis, comandada por Sandro e mais dois sócios. A bebida estará disponível em garrafas de 600 ml, e será vendida em pontos de vendas selecionados no Rio e em São Paulo.

Para mais informações visite a página da cervejaria no Facebook.

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A manteiga de amendoim pode não ser tão popular no Brasil quanto em países como os Estados Unidos, mas mesmo assim aqui no  país a “peanut butter” possui fãs fervorosos que adoram se lambuzar com a delícia. E se você faz parte deste grupo o Circolare tem uma dica. Com a Peanut Butter Maker você poderá produzir em casa sua manteiga, e o melhor de tudo, sem sujar muita coisa.

Nós adoramos! À venda na Amazon por 30 dólares.

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Depois de ser flagrado agredindo sua mulher, a chef celebridade Nigella Lawson, o empresário Charles Saatchi anunciou oficialmente a sua separação. Segundo reportagens publicadas em sites internacionais, Saatchi teria reafirmado em um comunicado que, apesar da separação, o motivo não tem a ver com a suposta agressão.

Então tá!

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