Circolare

O restaurante Canndele, já consolidado na Rua Bandeira Paulista, apresenta novos pratos em seu cardápio regular. Entre as pedidas, entrando no clima de inverno, o destaque para quem optar por degustar pratos de carnes e aves, é o filé à parmegiana com fritas, que apresenta uma releitura do clássico molho encorpado de tomate, perfeito para a estação. Além de deliciosas opções de peixes, risotos e massas. Para entradas, a novidade fica por conta do tartare de atum com guacamole e folhas verdes. Finalizando, o destaque das sobremesas vai para o cannoli recheado de chocolate branco com manga e mascarpone, enfatizando as raízes italianas da casa. As apresentações, como de praxe no local, garantem ativação de todos os sentidos na hora da alimentação.

Com salão intimista e aconchegante, em uma charmosa casa na região do Itaim, o restaurante Canndele é destino de executivos da região e de jovens que procuram animação com qualidade. Além dos pratos bastante elaborados o ambiente versátil conta com uma coquetelaria refinada, que também terá novidades em sua carta, com drinques perfeitos para serem degustados junto com as novidades gastronômicas.

Amanhã, 27 , a BC São Paulo, abre suas portas para o duo sul-africano GoldFish, de Dominic Peters e David Poole, assumir o comando da pista do club. Conhecidos por suas músicas que misturam o House Music com elementos do jazz e da música africana, GoldFish já esteve presente em diversos eventos da música eletrônica internacional, e dividiram residência na Pacha de Ibiza ao lado do francês David Guetta. Em São Paulo, o duo promete animar a casa com ambiente intimista em mais uma quinta-feira histórica na BC. 

Imagem: Reprodução

A Stella Sofia arma almoço especial em parceria com o Circolare, hoje, no Restaurante Canndele em São Paulo.

Criada em 2015, pela empresária Delma Simoni Thomas Costa, a marca de Curitiba nasceu com o objetivo de oferecer acessórios femininos de excelente qualidade e inspirar mulheres a se sentirem bem fazendo o bem. O Resultado? Uma coleção de bolsas e acessórios curingas para qualquer mulher.
Além de criar peças exclusivas, a label investe parte do faturamento em um projeto social que oferece treinamento profissionalizante para mães de baixa renda e escolaridade, cujos filhos passam por tratamentos de saúde. Através deste projeto, realizado pela associação Saúde Criança, essas mulheres recebem capacitação, materiais de trabalho e acompanhamento para atuar nas áreas de beleza e culinária, possibilitando auto sustento e autonomia.
A marca possui também uma parceria com o Cheiro do Mato, um grupo de economia solidária que confecciona artesanalmente as trouxinhas enviadas junto com cada bolsa comprada pelo site.

Dá só uma olhada na coleção incrível!!

Em uma charmosa casa na Rua Bandeira Paulista, destaca-se o restaurante Canndele. Há um ano passando por mudanças, do nome – que antes atendia por Candela – ao cardápio e serviço; hoje ele atende harmoniosamente desde o público que procura pratos mais elaborados, até jovens em busca de qualidade, gente bonita e badalação.

Quem agora assina o cardápio é Ednaldo Santana. O chefe de cozinha, com importantes passagens por restaurantes como o Philomena, Cantaloupe, Le Coq Hardy e Leopolldo, trouxe criações simples e ao mesmo tempo sofisticada, além de reunir releituras de pratos tradicionais. Também no time, Gilmar Oliveira, responsável por gerenciar o salão, vindo de casas como Gero, La Tambouille e Armani Café.

O camarão aparece em forma de aperitivo e pratos no cardápio, o destaque é a versão crocante no spaghetti de batata com riso nero trufado e fios de alho poro. Os medalhões de mignon também estão disponíveis em diversas versões e acompanhamentos. O medalhões de mignon ao molho de ervas e charlotes com risoto à parmegiana é um dos pratos mais pedidos da casa.

Para o inverno o local oferece além de seus pratos quentes, opções de cremes e sopas. A indicação do chefe são o creme de abóbora com camarão e o creme de aspargos frescos.

No bar, os drinks são criados pelo barman Felipe Rara. Entre as criações é possível encontrar clássicos como o Bellini e o Dry Martini e releituras cheias de identidade como é o caso do Kentuchy Mule, feito com o Bourbon Woodford Reserve. Nas prateleiras garrafas especiais como o conhaque Louis XIII e o espanhol Gin Mare.

Como sugere o próprio nome (canndele que significa velas em italiano), o espaço traz referências da Itália, atendendo o público de forma intimista, em um salão aconchegante e com pouca luz. No jantar os clientes são recebidos à luz de velas que adornam as paredes em pontos estratégicos, conferindo mais elegância ao restaurante.

As vésperas do final de semana é possível encontrar um público jovem, que dá preferência a varanda, porta de entrada onde figuram ombrelones e puffs, com um clima descontraído e moderno.