Circolare

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A partir do próximo mes, o Four Seasons Hotel São Paulo, abrirá as portas do restaurante Neto para o seu clássico Brunch, que agora estará disponível em todos os domingos do mês.

Este ano, Paolo Lavezzini, chef executivo do Four Seasons Hotel São Paulo, destaca a estação de massas frescas feitas na hora, que deve variar a cada semana, e a estação de Churrasco, que surpreende com Barriga de porco crocante, Linguiça artesanal, Picanha e Galeto com ervas.

Hoje (23), a chef Renata Vanzetto pilotou um brunch com menu exclusivo para os lançamentos de Activia Shot Diário de Probióticos.

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Vista 360º de tirar o fôlego e ambiente único certamente fazem a composição de um local perfeito para uma data tão marcante. Para este Dia das Mães, o Seen Restaurant & Bar, em São Paulo, celebra a ocasião com um Brunch especial, numa atmosfera que une gastronomia e música. Tão delicioso como um abraço reconfortante de mãe, o Brunch de Dia das Mães do Seen acontece no dia 12 de maio, das 12h30 às 16h.

O restaurante que agita as noites paulistanas com sua culinária variada, traz exclusivamente para o Dia das Mães, um menu especial assinado pelo chef William Ribeiro. Quem optar por essa comemoração inesquecível em uma das mais incríveis vistas da cidade de São Paulo poderá apreciar também a voz da cantora Mamá Trindade tocando clássicos da música brasileira e jovem guarda.

Manolita e Ucha Meirelles ofereceram, nesta tarde,  um brunch para comemorar o lançamento da collab Collors que desenvolveram a quatro mãos. O evento aconteceu no Apartamento 61, em Pinheiros,  reuniu convidadas especiais. Confira os cliques.

A designer de joias Andrea Conti junto com a estilista de noivas Emannuelle Junqueira organizaram na manhã de ontem um brunch para comemorar o lançamento da nova edição da revista Vogue Noiva. O evento prestigia a capa que traz as beldades Camila Queiroz e Laura Neiva usando as joias da designer.

Hot spot com uma das melhores vistas da cidade, o restaurante e bar Seen localizado no 23º andar do Tivoli Mofarrej São Paulo realizará seu primeiro brunch de Páscoa no domingo 1º de abril. Pensando em atrações para toda a família, terá DJ e recreação infantil com caça aos ovos de Páscoa e pintura de ovos.

No buffet especial do chef William Ribeiro estarão itens como Bacalhau confitado com grão de bico, tomate, cebola e alho dourado, Robalo ao molho champagne com aspargos, sweet grape e ervas frescas, Ravioli de abóbora, creme de gorgonzola, pêra e nozes, Cheesecake de banana com Nutella, entre outros. Chocolate também não faltará e as crianças se deliciarão com pipoca e pirulitos de chocolate, trufas e bombons, além de produzir ovos de Páscoa com o chef Thiago Dias.

O brunch será servido das 12h30 às 16h e o valor por pessoa é 180 reais com espumante, drinks selecionados e bebidas não alcoólicas. Crianças com idade até 5 anos não pagam e crianças com até 12 anos pagam 60 reais.

Dica do Circolare: reserve com antecedência.

Seguindo a tradição da sua matriz nova-iorquina, o Bistrot Bagatelle lança seu novo cardápio de brunch e passa servir a refeição que faz ponte entre o café da manhã e o almoço, também aos sábados a partir das 13h.

O cardápio à la carte, criado pelo talentoso Gustavo Young, chef executivo do grupo, traz todo o requinte e sofisticação da culinária francesa para o preparo de opções fartas como ovos e sanduíches, além de sugestões de saladas, pratos principais, e ainda receitas para compartilhar e sobremesas.

Com quatro receitas que levam ovos, principal ingrediente de brunches, destacam-se: Oeufs à L’Espagnole, que leva ovos caipira, aspargos tostados, jamon serrano e molho romesco (R$ 42,00), Oeufs Méditerranée, uma inusitada receita de ovos caipira, camarão, fromage blanc, dill, sofrito de frutos do mar (R$ 55,00), o tradicional Oeufs Bénédicte, nessa versão em ovos poche, espinafre, bacon artesanal, brioche da casa e molho bearnaise (R$ 39,00) ou ainda o Oeufs du Paysan, uma combinação de baguete au levain, ovos perfeitos, queijo cabra, tomates confitados, vegetais grelhados e ervas frescas (R$ 40,00).

Comum em brunches na Europa, o Bagatelle traz a combinação Burger&Lobster, hambúrguer da casa, queijo emmental e picles de cebola com molho choron, com dois acompanhamentos: lagosta grelhada e fritas (R$ 89).

Já os entre os sanduíches estão o Le Croissant aux Crevettes feito com camarão rosa panko, molho tártaro horsera dish, a vocato, envolto no croissant crocante (R$ 52,00) e o Croque Monsieur or Madame, clássico francês preparado com queijo emmental, presunto dijonaise, fritas e saladas (R$ 36,00).

Rua Padre João Manuel, 950 – Jardins

Melissa Fernandes recebeu para um brunch de final de ano do site que leva seu nome. O Agito aconteceu na Casa S Simplesmente.

Claudia Arbex recebeu Bruno Astuto para uma palestra sobre a história da bijuteria e tendências para 2015-16, realizada no Minas Trend, no Expominas, em Belo Horizonte. Claudia e Bruno receberam convidados, imprensa e clientes para um brunch às 10h30, seguido da palestra que teve início às 11 horas.

Quartos Etc., pioneira no segmento de lojas especializadas em móveis de alto padrão para quartos,inaugura a “Mostra Quartos Etc. 30 anos”, com brunch especial para convidados, na próxima terça feira, 10 de março, das 11h às 15h.

O tradicional evento, que está em sua 18° edição, acontecerá no showroom da Quartos Etc., na Alameda Gabriel Monteiro da Silva, 1.742, contará com a presença dos 23 profissionais, entre arquitetos e designers de interiores, que assinam os ambientes.

O menu está a cargo do Buffet Tuca Lobo Viana.

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