16/06/2021 - 10:00 | Por: Circolare
O antigo restaurante de Anthony Bourdain em Manhattan, Brasserie Les Halles, ganhará uma versão pop-up por apenas um final de semana em julho: de 9 a 11.
O projeto é parte do documentário “Roadrunner: A Film About Anthony Bourdain”, cinebiografia de Bourdain, que cometeu suicídio em 2017.
O restaurante terá um menu com preço fixo de 95 dólares, e incluirá a famosa sopa de cebola francesa, bife com molho au poivre e uma sobremesa.
22/04/2021 - 12:00 | Por: Circolare
De Nova York à Nigéria, de Miami a Mianmar, Anthony Bourdain tinha um talento natural para descobrir experiências autênticas, não importa onde ele estivesse no mundo. Em “World Travel: An Irreverent Guide”, lançado na última terça-feira (20), leitores têm mais uma chance de passar um tempo com o escritor e viajante.
O livro é um atlas do mundo, visto pelos olhos de Bourdain, com suas recomendações de restaurantes, hotéis e outras atrações em 43 países. A obra tem a coautoria da assistente e amiga de longa data, Laurie Woolever, que acrescenta as informações sobre aeroportos e custos de transporte em cada cidade. O resultado são 480 páginas sobre o que fazer, onde comer e, muitas vezes, o que evitar.
Bourdain foi encontrado morto em um quarto de hotel em Estrasburgo, na França, na manhã de 8 de junho de 2018. Um ano antes ele havia tido uma ideia para um livro, mas estava sem tempo para escrever. O que ele fez foi se reunir uma única vez com Laurie Woolever e nesta conversa mapeou os lugares pelos quais ele nutria uma relação específica e que valia a pena incluir no livro.
08/06/2018 - 12:00 | Por: Circolare
O chef celebridade Anthony Bourdain morreu nesta sexta-feira (8) aos 61 anos. O óbito foi confirmado pela CNN, canal pelo qual Bourdain apresentava o programa gastronômico “Parts Unknown”, que mostrava a culinária de países remotos e seus aspectos locais.
Bourdain estava na França para gravar programas para a CNN e morreu em um quarto de hotel. Ele foi encontrado sem vida por seu colega de programa Eric Ripert, também chef. A CNN confirmou ainda que o chef cometeu suicídio.
Autor de diversos livros de sucesso em gastronomia e apresentador de programas, Bourdain era um nome internacionalmente conhecido.
