Circolare

A SUBWAY, em parceria com a Gerando Falcões, ONG que atua em rede para acelerar o poder de impacto de líderes em favelas do Brasil, e tem como missão transformar a pobreza das favelas em peça de museu, apresentam o novo Sub da Quebrada. A novidade traz a perfeita combinação: pão italiano, steak de churrasco, bacon, pepperoni, queijo cheddar fatiado, alface e maionese temperada e estará disponível em todas as lojas da rede em território nacional a partir de 23 de março, por tempo limitado.

Além de ter sido co-criado em parceria com os jovens da instituição levando em consideração a preferência e escolha por ingredientes, nomes e demais detalhes do produto, o Sub da Quebrada terá parte da venda revertida para apoiar o trabalho realizado pela Gerando Falcões, que entrega serviços de educação, cultura, esporte, desenvolvimento econômico e cidadania em cerca de 6 mil favelas do Brasil.

Até chegar ao produto final, que estará disponível nas lojas de todo o Brasil, o novo sanduíche passou por diversas etapas e em todas elas houve uma construção conjunta entre marca e membros da ONG. A primeira fase contou com um workshop exclusivo para jovens do curso de gastronomia da Gerando Falcões em uma das lojas SUBWAY.

Na ocasião, eles puderam conhecer o passo a passo e aprender a montagem dos sanduíches da marca. Além disso, foi nessa fase que eles puderam atuar como verdadeiros chefs de cozinha e montar opções de sanduíches de acordo com os respectivos gostos. Presente no dia, uma comissão julgadora selecionou os 4 melhores sabores e combinações de ingredientes, bem como as 4 melhores sugestões de nomes para o novo produto.

Após essa etapa, as opções foram levadas para votação entre os líderes de favela da ONG espalhados pelo Brasil. A receita mais votada apresentada por eles e que venceu a disputa exibe indulgência pela quantidade de proteínas e o nome mais votado foi “Sub da Quebrada”, o mesmo que batiza a campanha.

Além disso, a arte que estampa a embalagem do novo produto também passou por votação entre as lideranças das favelas, sendo que para tal havia duas opções – também desenvolvidas e feitas por artistas de grafite que apoiam a Gerando Falcões. A vencedora foi idealizada pelo artista Wbiracy Pais-BIRA que traz o desenho “Pobreza no Museu”. Para ele, a inspiração veio para representar a missão da Gerando Falcões em transformar a pobreza das favelas em item de museu.