Circolare

Sempre em sintonia com as tendências e inovações gastronômicas, o Iguatemi São Paulo recebe seu primeiro Food Truck fixo, o Co.Mo. – cozinha móvel – que será localizado na área de convivência externa do Shopping. O espaço ao ar livre terá seis mesas com capacidade para 24 pessoas, e funcionará de segunda a sábado das 11h às 23h e de domingo das 13h às 21h.

Inovador, o restaurante móvel oferece culinária autoral com raízes brasileiras. O cardápio terá pratos novos todo mês e chama a atenção por fugir das conhecidas opções de fast food geralmente servidas pelos trucks e têm como essência uma comida contemporânea de qualidade. A assinatura é do chef Rafael Coutinho, que passou pelos restaurantes Limón, Roux, Epice, D.O.M. e Mocotó, onde ajudou a desenvolver o Esquina Mocotó, como sub-chef. “Queremos trazer algo novo às pessoas por meio das nossas receitas que priorizam criatividade, ingredientes frescos e sazonais”, diz Rafael.

Vale conhecer!

Imagem: Reprodução