Circolare

Para você que adora uma receita caseira e saudável, Circolare e Patricia Helú apresentam um jeito fácil de prático de fazer seu “Leite de Amêndoas sem Lactose” em casa.

O leite de amêndoas é rico em vitaminas, antioxidantes e minerais. É uma ótima opção para quem tem intolerância à Lactose.

Ingredientes

1 xic de amêndoa
4 xic de agua de coco

Modo de preparo

Deixe as amêndoas de molho de 8h à 10h em um recipiente com agua mineral filtrada e cubra com um pano;
A quantidade de agua deve ser suficiente para cubri-las;
Escorra a agua e coloque as amêndoas no liquidificador;
Adicione as 4xic de agua de coco e bata bem;
Coe com um pano para aproveitar melhor o leite.

**guarde as amêndoas trituradas que sobrarem no pano, você pode fazer várias receitas com ela como bolos, tortas e pães!

Imagem: Reprodução