Circolare

O prato que é referência de praticidade ganha uma nova versão e vira item de luxo.

A imagem da nota mostra o hot dog mais caro do mundo. Isso mesmo o “sanduiche” feito de pão e salsicha ganhou ar de requinte e o prato agora pode custar até 140 reais. A receita conta com uma salsicha de 30 cm feita de carne pura, grelhado no azeite de trufas brancas.  Ao invés do tradicional ketchup, estão medalhões de foie gras de pato com trufas pretas, mostarda Dijon e cebolas caramelizadas.

Para quem quiser provar, a delícia faz parte do cardápio do tradicional e charmoso restaurante nova-iorquino que fica no Upper East Side, Serendipity 3.