Azeite brasileiro é eleito um dos 10 melhores do mundo em concurso
Um azeite produzido no interior de São Paulo foi eleito um dos 10 melhores do mundo pela premiação espanhola EVOOLEUM Awards. O produto foi o primeiro brasileiro a figurar na lista,elaborada por degustadores especializados que elencam os 100 melhores azeites de oliva do mundo.
O Azeite Sabiá – Blend Especial, que ficou em décimo lugar na lista, é feito com azeitonas cultivadas em Santo Antônio do Pinhal, na porção paulista da Serra da Mantiqueira, e está apenas em sua terceira safra.
Único dos dez melhores produzido fora da Europa, o azeite brasileiro premiado é acompanhado de quatro azeites italianos, quatro espanhóis e um croata na lista.
Feito com azeitonas de quatro variedades diferentes (arbequina, koroneiki, arbosana e coratina), a mistura que ganhou o prêmio é indicada para harmonizar com massas, sopas de legumes, frutos do mar, peixes, como salmão e bacalhau.
Produzido artesanalmente, o azeite premiado é vendido online, por R$ 79 a embalagem de 250 ml.
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