Austrália
A Teresa Perez e o Circolare separou para você essa semana, Sydney na Austrália. Conheça os melhores passeios, compras e restaurantes da cidade.
SYDNEY, AUSTRÁLIA
Ao contrário do que muitos pensam, Sydney não é a capital da Austrália – e sim, Camberra, quase 300km ao sul. Mas é a maior e mais importante cidade do país, e a sua porta de entrada. Cosmopolita e exuberante, está repleta de belezas naturais, e oferece muitos atrativos culturais e de lazer. Situada ao redor de uma bela baía, Sydney conta com praias de areias brancas a 15 minutos do centro, restaurantes de deliciosa gastronomia, lojas das melhores marcas e um invejável calendário de eventos o ano todo.
PASSEIOS
Sydney Harbour Bridge: Um dos cartões postais da cidade, a ponte foi construída em 1932 e liga o centro da cidade até os bairros residenciais situados ao norte. Para os mais aventureiros, é possível subir a estrutura da ponte em uma caminhada de aproximadamente 2h e observar uma das mais belas paisagens da baía de Sydney e sua impressionante arquitetura.
Sydney Opera House: O teatro foi inaugurado em 1973 pela Rainha Elizabeth II e hoje é um dos atrativos mais conhecidos e fotografados do país. O Opera House é um majestoso projeto arquitetônico que abriga shows e eventos culturais durante o ano todo.
The Rocks: Bairro histórico originalmente habitado pelos aborígines australianos e marcado pela chegada dos britânicos em 1788. Este pedaço histórico da cidade fica entre a Sydney Harbour Bridge e a Sydney Opera House e guarda agradáveis surpresas para os visitantes. Durante os finais de semana, há shows de música, feira de artesanatos e lojinhas de souvenires, além de ótimas lanchonetes e restaurantes instalados nos prédios antigos e nas docas da marina.
Sydney Tower: A torre se destaca na linha do horizonte de Sydney. Com 309 metros de altura, está entre as torres mais altas do mundo. Um elevador leva os visitantes ao topo em 40 segundos. De lá, pode-se ver toda a região metropolitana da cidade. Recentemente, a torre recebeu mais uma atração, a Skywalk, uma via que permite aos visitantes andar sobre uma plataforma com piso de vidro sobre a cidade, 260 metros abaixo dos seus pés.
COMPRAS
Pretty Dog: Desde 1997, a boutique fashion apoia designers e estilistas independentes. Grifes cult têm espaço na loja, desde linhas mais despojadas, como as coleções criadas por Gary Bigeni, até peças de costura mais requintada, como desenha Dion Lee. A loja ainda oferece sessões de estilo personalizadas
Bassike: Uma das maiores grifes australianas, a Bassike segue a filosofia de criar um guarda-roupas vitalício, mesclando design atemporal, qualidade superior e peças sustentáveis. A marca foi criada lançando uma coleção de camisetas de algodão orgânico e logo expandiu para diferentes peças, incluindo jeans. Além dos três endereços em Sydney, a marca é comercializada em pontos de vendas em diversos países.
Christensen Copenhagen: Esta boutique, que tem um enorme aquário como centro da decoração, conta com impressionante variedade de grifes europeias para homens e mulheres. Há peças das marcas Tocca, Paul & Joe, Bruuns Bazaar e Christa Davies, entre muitas outras opções que casam com todos os estilos, do mais clássico e sofisticado ao despojado fashionista.
RESTAURANTES
Quay: O Quay é um dos melhores restaurantes de Sydney e há anos figura na lista dos Melhores Restaurantes do Mundo da revista britânica The Restaurant. Entre os pratos, prove o sea tresaures, arranque de sashimi de atum e polvo cozido com arroz de chá verde e wasabi.
Guillaume At Bennelong: Convenientemente localizado no interior da Opera House, este charmoso bistrô francês é ambientado com muito bom gosto em estilo contemporâneo. Entre as especialidades da casa, atum em infusão de manjericão com vinagrete de mostarda, peixe de carne vermelha com erva-doce e vitela branca. A vista para o oceano é deslumbrante.
Fish at the Rocks: Situado no coração do bairro histórico The Rocks, o restaurante traz o melhor da culinária de frutos do mar. A decoração é elegante, mas sem muita formalidade. A carta de vinhos oferece muitas opções de brancos, que caem bem com a leveza dos frutos do mar.
HOTÉIS
Park Hyatt Sydney: Com mais de 20 anos de existência, o icônico Park Hyatt Sydney contou com renomados artistas australianos para criar obras de arte especialmente para o hotel, no emblemático bairro The Rocks. Os 155 quartos e suítes apresentam janelas do chão ao teto que se abrem para varandas privativas, com vistas para o porto ou para o Opera House – o cartão postal da cidade. Oferecendo uma experiência que aflora os cinco sentidos, o restaurante principal conta com culinária australiana com forte influência internacional, ingredientes locais e sabores autênticos. Conectando todos os tratamentos com o sol, o vento, a água, as flores e a terra, o spa enriquece a alma e renova o corpo com terapias holísticas com potencial para a perfeição.
Four Seasons Sydney: Estrategicamente localizado, e com magníficas vistas para o porto e a icônica Opera House, o hotel Fours Seasons Sydney possui 531 quartos e suítes, todas decoradas em estilo minimalista e sofisticado, mas com detalhes que lhes dão personalidade individual. O Aeon Spa oferece serviço impecável e uma variedade de opções de tratamentos perfeitos para começar o dia ou relaxar após vivenciar a intensidade da cosmopolita cidade. O restaurante The Woods serve frutos do mar frescos, especialidades regionais contemporâneas e os melhores vinhos do país, enquanto o The Cabana serve sanduíches e saladas gourmet à beira da piscina. No bar Grain, hóspedes podem escolher a partir de uma seleção de cervejas locais produzidas por cervejarias artesanais, uma carta de vinhos com opções orgânicas e biodinâmicas e uma lista internacional de coquetéis com fusões contemporâneas baseadas em clássicos.