Circolare

Inspirada nas cores vibrantes dos desenhos do livro O Mágico de Oz, Mariana Junqueira alegra a Páscoa de adultos e crianças com suas embalagens de ovos coloridos e sabores inconfundíveis. Para isso, a cake designer elaborou sua linha com o objetivo de levar o sentimento de alegria e felicidade, ou seja, o real espírito da Páscoa para a casa das pessoas. “Em tempos de tantas dificuldades, queremos levar para as pessoas a alegria não apenas nos nossos sabores, mas também nas cores vivas e descontraídas”, afirma.

Todos os doces desenvolvidos pela marca são elaborados de forma artesanal, feitos somente com chocolate belga que derrete na boca e ingredientes premium (doce de leite argentino super cremoso, mel orgânico produzido pelo cipó de uva, pasta crocante de avelã com pedaços – feita na cozinha da confeitaria, entre outros), além de lindas embalagens e peças de porcelana recheadas de coelhos e ovinhos de chocolate.

Entre as opções, ovos com sabores bem diferenciados em uma embalagem de palha rústica feita com a trama colorida e fios brilhantes: Amêndoas com avelãs e laranja (600g / R$268), Crocante de caju (650g / R$268), Nozes pecan agridoce (650g / R$268), Ovo avelã crocante meio amargo (780g /R$348), Ovo de Nutella (650g / R$268), Ovo de doce de leite argentino (650g / R$268) Ovo com casca trufada sem glúten sem lactose (650g / R$388). Caixas com 4 metades de ovos de colher, com 85g cada, nos sabores Bolo de cenoura, Ninho e nutella, Brigadeiro e Oreo (R$260) também fazem parte da linha.

Os ovos de colher fazem muito sucesso e esse ano chegam com os sabores Brigadeiro  Ninho com Nutella, Bala de coco, Bolo de cenoura, Oreo com Nutella, Paçoca,  Palha italiana, Creme brûlée,  Brownie trufado, Brigadeiro de Pistache e Brigadeiro Rosa (700g / R$340), também ofertados em caixas com 2 unidades ( 800G / R$ 340,00 ). Outras opções diferentes, os mais vendidos na Páscoa 2020,  completam a linha, como Pão de Mel (Meia casca maciça recheada de pão de mel e doce de leite argentino ( 400g / R$238), Oreo com Nutella (650g / R$288), Dragê  (300g / R$148).

Para as crianças, os destaques são o Ovo Lego (meia casca ao leite, meia casca branco recheado com miniatura surpresa da Lego para os meninos e pulseira para montar para as meninas – R$268), Ovo Toca do coelho (500g / R$388) e o Placa de Waffle com carinha de coelho (400g / R$188).

Para presentear, opções como Cestas de arame em forma de galinha com 12 ovinhos (6 ao leite, 2 crocantes, 2 brancos e 2 meio amargo – 400g / R$298), Lata com bombons em formato de lego (300g / R$158), Cartola com mini coelho de pelúcia e ovinhos sortidos (250g / R$198), Biscoito de Páscoa para pintar (240g / R$148), Lata com palha italiana (250g / R$108), Ovinhos de Galinha recheados nos sabores: Nutella Crocante, Meio Amargo com Marzipan, Ao leite com Nutella, Ao leite com doce de leite, Ao leite com brigadeiro e Oreo com Nutella (R$38), Porcelana Pequena com ovinhos (160g / R$168) e Colomba Pascal (600g / R$198).

O Outback Steakhouse lança uma deliciosa e surpreendente Sobremesa de Páscoa Do It Yourself, que estará disponível a partir do dia 22/3 via delivery. A Sobremesa de Páscoa (R$ 29,90) é individual e é composta por duas bandas de chocolate meio amargo, brownies de Chocolate Thunder e de Havanna Thunder e, para finalizar, calda de chocolate, calda de doce de leite Havanna e crumbles de brownie Havanna Thunder. Uma mistura de sabores que promete mexer com as emoções dos chocólatras de plantão!

Para quem estava ansioso para saber o que o Outback iria aprontar nesta Páscoa, está revelado o mistério: a marca mais uma vez aposta no sucesso da experiência Do It Yourself. Neste ano, o grande diferencial é que o consumidor pode rechear a sobremesa do jeito dele. Os clientes que pedirem via delivery, receberão as duas bandas de chocolate e as três caldas em formato de bisnaga, além do brownie inteiro, para montar como desejar.

A Sobremesa de Páscoa Do It Yourself está disponível no delivery, via iFood, por tempo limitado ou enquanto durarem os estoques. É uma sobremesa individual e recomenda-se o consumo imediato.

Com a Páscoa chegando, que tal aproveitar a data para combinar chocolate com pizza e reunir a família para preparar uma redonda deliciosa, simples e divertida?

Para quem aprovou a ideia, o chef Gino Contin criou uma versão super cremosa que pode ser feita tanto com massa artesanal de chocolate, quanto sobre um disco de pizza pré-pronto.

É só caprichar na hora colocar os recheios! O chocolate que será aplicado sobre a massa pode ser um ganache, feito em casa, combinando partes iguais de chocolate meio amargo derretido com creme de leite. Se preferir, você pode ainda usar Nutella ou chocolates forneáveis em bisnaga.

Já, os marshmallows, quando vão ao forno mudam de consistência e ficam douradinhos por fora e cremosos por dentro se misturando perfeitamente com o chocolate.

PIZZA DE CHOCOLATE COM MARSHMALLOW

MASSA DOCE DE CHOCOLATE

Ingredientes:

Massa:

900 g de farinha napolitana

100 g de chocolate em pó 50%

600 g de água

1 colher de mel

20 g de sal

2g de fermento seco

Modo de preparo:

Massa: Separe um pouco da água para dissolver o sal. Coloque o restante da água numa tigela e acrescente os ingredientes secos aos poucos. Quando chegar na metade dos ingredientes, coloque a água com sal e depois o restante da farinha. Sove a massa e deixe descansar em recipiente fechado por 12h. Caso queira fazer longa fermentação, deixe por mais 12 horas na geladeira. Divida a massa fermentada em quatro partes e boleie. Polvilhe uma superfície com semolina ou fubá e abra uma das partes da massa com as mãos marcando a borda da pizza com os dedos.

Cobertura:

350 g de massa de longa fermentação para pizza napolitana ou um disco de pizza pré-assado

150 g de marshmallows

150g de ganache de chocolate ou chocolate forneável

chocolate em pó 50% à gosto

Modo de preparo:

1ª Parte pré-assar a massa: abra a massa com 35 cm, faça pequenos furos na superfície e asse. Tire a massa ainda macia para não ficar seca.2ª Parte aplicar o chocolate: passe o chocolate sobre toda a superfície espalhando com uma espátula, respeitando a borda. 3ª Parte aplicar os marshmallows: conte os marshmallows ao meio com uma tesoura, coloque sobre a pizza de maneira circular com uma mandala. 4ª Parte asse os marshmallows: volte a pizza ao forno para assar os marshmallows. Fique atendo, pois, esse processo é bem rápido. Se tiver maçarico pode dourar os marshmallows com ele, deixando a chama distante. Finalização: se preferir pode aplicar um pouco do pó de chocolate por cima da pizza.

Preparo: 20 minutos

Cozimento: 5 minutos em forno napolitano

Para a Páscoa de 2021, Ovomaltine está trabalhando no lançamento de produtos em parceria com quatro empresas brasileiras do setor alimentício: Amor aos Pedaços, Brasil Cacau, Carole Crema e Da Feira ao Baile Café.

As opções foram pensadas para atender diferentes gostos e bolsos, garantindo o sabor e a crocância, que são os grandes diferenciais admirados pelos fãs de Ovomaltine.

Após o sucesso da parceria com a Brasil Cacau em 2020, neste ano a Ovomaltine traz de volta duas opções criadas em colaboração com a marca: o Ovo Ovomaltine (400g), que conta com ovo de chocolate ao leite com recheio cremoso e crocante à base de Ovomaltine e o Ovinho Ovomaltine (75g), 100% recheado com esta mesma combinação. A versão maior entra no mercado com o valor de R﹩64,90 e a menor por R﹩16,90.

Com a loja Carole Crema, Ovomaltine também criou duas versões de ovos. A primeira conta com uma casca de chocolate ao leite Carole Crema, super recheada com brigadeiro de colher e Ovomaltine Creme Profissional, coberto com mais Ovomaltine Flocos Crocantes. O produto tem 300g e o valor de R﹩98. A segunda opção é um mini ovo de chocolate ao leite, também recheado com Ovomaltine Creme Profissional de 80g, que tem o preço convidativo de R﹩18,90.

As lojas Amor aos Pedaços de todo o Brasil também disponibilizarão para venda um delicioso ovo de 135g de chocolate ao leite com Flocos Crocantes Ovomaltine pelo valor em loja de R﹩39,50.

Já o charmoso Da Feira ao Baile Café, em São Paulo, criou um ovo com casca de chocolate belga ao leite, recheio de bolo formigueiro de Ovomaltine, Ovomaltine Creme Profissional, e finalização com Ovomaltine Rocks. Esta opção tem um peso médio de 300g e o valor de R﹩98.

Ainda no clima da estação mais quente do ano, a Starbucks Brasil apresenta novos produtos de sua campanha de verão. Novidade entre os Refreshers, o Violet Drink,  composição do Refresher de Frutas Vermelhas com adição de leite de coco, chega para compor os cardápios ao lado dos recém lançados Pink Drink e Dragon Drink. Outra novidade é o retorno de um dos favoritos da marca, o Ultra Caramel Frappuccino, reforçando os icônicos sabores da família de Frappuccinos, que neste verão ganhou a versão Triplo Mocha Frappuccino.

Em comemoração aos 50 anos da Starbucks, celebrados em 2021, a marca traz a edição limitada e comemorativa do Anniversary Blend, desenvolvido pela primeira vez em 1996 para o aniversário de 25 anos da marca. Encorpado, robusto e ousado, este café retorna a cada ano conquistando cada vez mais partners (como são chamados os colaboradores) e clientes com sua torra escura, método de processamento lavado e semi lavado e um blend de grãos envelhecidos da Indonésia. O resultado: uma xícara intensa de notas aromáticas amadeiradas com especiarias.

Novidades de verão Starbucks Brasil:

• Violet Drink: Nova bebida é a deliciosa combinação entre nossos Refreshers™ de Frutas Vermelhas com adição do Leite de Coco + Caju, que confere uma combinação refrescante e saudável.

• Ultra Caramel Frappuccino: Um dos favoritos de verão, utiliza a base do preparo Caramelo Frappuccino, calda de caramelo e chantilly de cold brew no fundo do copo e por cima da bebida.
• Anniversary Blend 50 years: Desenvolvido em 1996 para comemorar o 25º aniversário, o Anniversary Blend é um café encorpado, robusto, de torra escura, método de processamento lavado e semi lavado e um blend de grãos envelhecidos da Indonésia.

Ainda dentro da comemoração dos 50 anos a marca traz três novas tumblers, sendo uma de inox e duas de acrílico, e uma caneca com a identidade visual de aniversário e estampada com a icônica sereia.

A Casa Flutuar abriu suas portas na Vila Nova Conceição, trazendo uma nova forma de entretenimento, aliados a um complexo de lojas, espaço esportivo, cultural, musical e gastronômico, em uma construção de 2.500 metros quadrados e dois andares.

Com propósito de conectar pessoas e compartilhar experiências em um conceito único, a Casa Flutuar é uma opção de lazer completa aos seus frequentadores. O projeto concebido para quem aprecia o lifestyle praiano, oferece um Open Mall com lojas, restaurantes e serviços, ambientes como o Beach Club, que contempla uma arena esportiva construída com areia de praia para proporcionar as melhores performances em aulas de futevôlei, tênis de praia e exercícios funcionais, além de uma parede de escalada.

Ainda faz parte do Beach Club, um bar central com menu de drinks autorais, elaborados pelo bartender Gustavo Ribeiro, que ressalta a coquetelaria Tiki, com criações tropicais, sabores exóticos e apresentações únicas. Já o Rooftop oferece um espaço ao ar livre, com um bar exclusivo e uma unidade do restaurante Frutaria São Paulo.

Os frequentadores da Casa Flutuar poderão usufruir de um serviço personalizado para se tornarem associados em algumas categorias (Black e Gold), garantindo o uso ilimitado do coworking, além de acessos e descontos especiais.

No dia 21 de fevereiro é comemorado o Dia da Imigração Italiana. A data marca a chegada dos primeiros navios europeus no Espírito Santo, que por décadas trariam milhões de italianos para o Brasil.

E com a chegada desses povos, também vieram com eles as tradições culinárias. As massas, um dos pratos mais famosos, andam de mãos dadas com um componente essencial: o molho de tomate.

O Programa Viver Bem da Sodexo Benefícos e Incentivos elaborou uma receita exclusiva de molho de tomate para quem quiser preparar um prato tradicional italiano em casa.

Molho de tomate italiano

Ingredientes

400g tomate cereja inteiros

1 cebola grande cortada em cubinhos

Sal a gosto

Pimenta a gosto

200 ml azeite de oliva

Manjericão fresco a gosto

Como fazer

Em uma travessa coloque o tomate, a cebola, o sal e a pimenta. Mexa bem e deixe marinar por 1 hora.

Em seguida, transfira a mistura para uma forma e acrescente o azeite e o manjericão. Mexa novamente.

Leve ao forno 200°C por 30 minutos.

Agora é só acrescentar a massa de sua preferência e bom apetite!

O Varanda Grill lançou o Jantar Especial de Verão no delivery, composto por salada verde como entrada; bife chorizo, steak de filé mignon, baby beef, galeto desossado, filé de frango, peixe do dia, e salmão ao molho de mel e laranja, entram como opções de prato principal.

Para acompanhamento: arroz biro-biro, farofa do Varanda, legumes salteados, batata frita, polenta frita ou puré de batata. Para sobremesa, pudim de leite ou mousse de chocolate. O menu com entrada, prato principal, acompanhamento e sobremesa custa R$ 92,00. O menu Jantar Especial de Verão está disponível no delivery de segunda a sexta-feira, das 18h às 22 horas.